Eataly Paris Marais|イタリアの味を満喫できる イータリーがオープン。

一階中央にあるイートインエリア、La Piazza。

4月12日、マレ地区にイタリアの食を一堂に集めた 「イータリー・パリ・マレ」がオープンした。イータリーは、スロー・フードの哲学をベースに、地元イタリアを始めアメリカや日本など世界13カ国で39店舗を展開。造り手と伝統製法にこだわった高品質な食品を提供し、「食べる・買う・学ぶ」が一カ所でできる食のエンターテインメント施設として、グルメ愛好家から大きな支持を得ている。

Archives通りから小路に入ったところに入口がある。

パリ・マレ店は3フロア構成で総面積2.500㎡と広い。1階には中央にLa Piazzaと呼ばれるイートインエリアがあり、同じフロアの専門店で販売されているパスタ料理やシャルキュトリー(一種で一皿7€〜)、チーズを食べることができる。

ワイン(グラスで5€〜)やカクテルもあるので、アペリティフにもおすすめだ。また、マーケットエリアでは、パスタやソース、調味料やお菓子、野菜など、生鮮食料品を含む1.500種以上の食材を揃えていて、思わず目移りしてしまう。パンの専門店ではイタリアの有機小麦にこだわって薪窯で焼き上げる。食事パンに加えパン生地のピザなどもあり、ランチにぴったり。

2階(1er étage)には、パスタとピザの専門レストランがあり、160席もある広々したエリアで茹でたてのパスタ(9.5€〜)、焼き立てのピザ(8€〜。おすすめマルゲリータは12€)、そしてティラミスなどのデザートを楽しめる。また、イタリアの食文化や調理法について学べるスクールもある。

ピッツェリア。

イタリアの食について学べる教室も併設。

地下は、地域色豊かなイタリアワインのためのエリア。ワインショップには、パリでは最多の1.200種以上の銘柄が揃う。ピエモンテ、トスカーナといった銘醸地のワインはもちろんのこと、プロセッコなどのスパークリングや手頃な価格のデイリーワイン、ナチュラルワインも揃えている。

ワインバーではソムリエが厳選したワインと前菜、レストランでは伝統料理とのマリアージュを堪能したい。また、同フロアにあるチーズの熟成庫では、丸のままのパルミジャーノ・レッジャーノなど販売前のイタリアチーズを熟成させており、直接見て香りを確認できる、チーズ好きにはたまらないスペースとなっている。(恵)

ワインバー Osteria del vino。

パリでは最多、1200種のイタリア産ワインが並ぶ。

ただいま熟成中!

 

 


Eataly Paris Marais

Adresse : 37 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris
アクセス : M° Hôtel de Ville
URL : www.eataly.net/fr_fr/magasins/paris-marais/
無休、 マルシェは08h30h-21h、レストランは深夜まで営業 (売り場により営業時間が異なる)。

 

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