仕事あれこれ
ホームセンターで資材も道具も揃う今とは違って、何でも一から作らないといけない中世の築城現場。 どの仕事を省いても現場は成り立たない。築城に関係するたくさんの仕事のなかからいくつかご紹介。
［石］
© Guédelon
石切場から石を切り出す人carrier、モルタルを作る人gâcheur、ここでは普段聞かない職業名に出会う。石工でも形を整えたり装飾を施す人はtailleur de pierre、石を積むのはmaçonなど。石工は組合を作り、手当ても大工charpentierと並び 他の職人より比較的よかった。全国的に大聖堂や城塞が次々と建てられた13世紀、彼らは待遇が悪ければ集団で交渉をし、気に入らなければ別の現場へと移るほど需要が高かった。
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水平器”archipendulum”で、石が平行に置かれているか確認するのもmaçonの大切な仕事。© Guédelon
［火］
道具を作る鍛治職人。© Guédelon
鍛冶職人がいないと工具が作れない。石切場で固い石を割れば道具も壊れるから、溶かして釘など別の物を作ったりもする。鉄分の多い石を焼いて製鉄するのは２週間に一回くらい。運がよければ見られるかもしれない。
ナイフ工房も。
［水］
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城が包囲された時の水の蓄えも必要だ。中庭に井戸、塔の中に貯水槽がある。2007年にジュラ地方のTGV建設現場から水車の板が出土した。ゲドロンでは2012年に11～12世紀の水車がどのようなものだったのか実験しながら究明し、水車を作り、堅い石で臼を造った。今は1日に10キロの麦を挽けるまでになりパンを焼いているが、夏は猛暑で川が干上がり、水車は止まってしまった。
パン職人のマックスさん。 運がよければ味見もできる。© Guédelon
森や周辺で採れる樹 皮、草、地衣植物から は黄~茶色。ゲドロ ン ンの菜園で茜、パス ス テル、モクセイソウな どを栽培し、赤 青 黄 色などに染める。© Guédelon
［木］
「リス籠 cage à écureuil」と呼ばれるクレーンで、重たい資材を高い場所に持ち上げる。楽しそう。
屋根の骨組みを作るcharpentierは、水車を作り、工事現場の足場を組んだり、高いところへ資材を持ち上げる中世のクレーンも作る。クレーンは 「リス籠 cage à écureuil」と呼ばれ、輪の中に人が入って歩けば輪が回転し、２輪２人で600kgほどの資材を持ち上げられる。ゲドロンの森で築城に必要なナラ材が調達できる。屋根の骨組みには曲がった木なども必要になる。伐採して間もない青い丸太を角材にする職人はéquarrisseur。
母屋の骨組み。
丸太を角材にするéquarrisseur。
［土］
瓦を焼く窯。© Guédelon
建設を始めた当初は、雨が降ると地面がぬかるんだため、陶芸家が排水管を焼いた。陶芸家にとっても中世の排水管を焼くなど初めての経験だ。とはいえ、まずは土を成形する轆轤（ろくろ）作り。防水にするには1000℃以上で焼かないといけないから、（その前に窯を形成するレンガを焼いて）高温に耐える窯も造った 。
焼きあがった排水管。片方がも う片方の端より細いので、連結 させて長い管を形成して使う。
