Restaurant KWON|こだわりが詰まった韓国料理 2018-02-13 アジア料理 0パリ14区 14区、地下墓地カタコンブの近く。商店街と飲食店でにぎわうエリアの一角にオープンしたばかりの韓国料理レストラン。 店名 KWON は、過去17年間、パリで2つの韓国料理店を経営してきたオーナーのクォンさんの苗字だ。「これまでにない、オリジナリティあふれる一軒を」と、5カ月がかりの [...]
Mr Zhao|あの名店の美味しさを、もっと手軽に。 2017-10-05 アジア料理 0安くてうまいパリ2区 Magenta大通りとサンマルタン運河の間の通りにある、冷たい麺料理やギョーザが美味しくて5年くらい通っている La Taberne de Zhao(49 rue des Vinaigriers 10e)。この度、2区に新しいお店ができたと聞き、早速試してみた。テイクアウトを狙い [...]
Table Neuf|基本をきっちり大切に、 好感度の高い四川料理。 2017-08-12 アジア料理 0パリ9区 フォリー・ベルジェール劇場に行く道の途中に、白と黒が基調の、まるで上海の新天地エリアにありそうなシックな中華のお店ができている。見た目が綺麗すぎると逆に疑ってしまうこともあるが、メニューを見ると、期待してよさそうな直感が働いた。 お昼のセットは、鶏の皇帝風、細切り豚肉の魚香ソース [...]
Cinq fois plus|あの人気店の3店舗目が登場、 今度は包子(パオズ)で勝負! 2017-05-03 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 11区のDeux fois plus de piment (792号)で、四川の香辛料たっぷりのご飯もので堅実に人気を固め、ポンピドゥ・センター近くに構えた2店舗目のTrois fois plus de piment(798号)では、麺料理で爆発的な人気を得た。そして今度の3店舗 [...]
Ô Saveur Bar|ちょっぴりお疲れのバカンス後は アジアの優しさに癒されたい。 2016-09-03 アジア料理 0安くてうまいパリ12区 バカンスから戻ってきて真っ先に食べたいものが、美味しいアジア飯であるのは私だけではないはず。日本に帰郷していたとしても、パリのアジア飯は、また違う個性があって、妙に恋しかったりするものだ。 バスティーユとリヨン駅の間、Caffè dei Cioppi、Passeriniなど、最 [...]
Trois fois plus de piment |寒さ吹き飛ぶ四川の麺料理、 体の芯から温まろう。 2015-12-07 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ3区 792号で紹介した「唐辛子2倍」に妹ができた。その名も「唐辛子3倍」、姉をも越える辛さなのかと早速調べに行ってみた。外観はシックなモノトーン、店内はレンガ造りでNYやロンドンを彷彿とさせる無機質なお洒落さに、中国の小物が温かみを出していて、とてもスタイリッシュな空間になっている [...]
Deux fois plus de piment |カプサイシン効果で発汗を促そう 残暑に四川の唐辛子療法! 2015-09-05 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ11区 冷房で体が冷えていたり、暑くて運動不足だったりで、意外と体の代謝が滞っているこの季節。そんな時は唐辛子のカプサイシンパワーで体内の巡りを促そう。11区の小さな通りにあって外観もなんてことないお店だけれども、その一風変わった名前に足を止める人は多い。その名も 「唐辛子2倍」。そして [...]
Nguon Heng|びっくりするほどちいさなお店 カンボジアテイストのタイ料理。 2015-07-03 アジア料理 0安くてうまいパリ10区 店内の飲食スペースがなくても、どうしても紹介したい店がある。今どきの洒落た店が続出しているこの雑多とした界隈で、そんな流行とは無縁の店構えで、多くのリピーターをつかんではなさず、昼時には長蛇の列ができている。今まで見たこともないような小さな間口は、人の列がないと気付かないくらいで [...]
Foyer Viêtnam|カルチャーへのエネルギーを感じながらベトナム料理を満喫しよう。 2015-06-02 アジア料理 0パリ5区 モンジュ広場から徒歩2分、磨りガラスで外からは店内が見えず、看板も出ていない。紺色の控えめな扉だけが目印の店の名は「寮」を意味するFoyer。この知る人ぞ知る隠れ家的な佇(たたず)まいでありながら、店は昼夜を問わず、いつも賑わっている。 文化の推進を目的に非営利団体が運営し、売り [...]
Melinda|ほんわかやさしさに包まれる 東南アジアはカンボジアの味。 2015-03-23 アジア料理 0安くてうまい日曜営業パリ13区 前号で紹介した餃子の店を気に入ってくれた友人が教えてくれたのがここ。カンボジア料理の名店はイタリア広場近くの某店しか知らなかったので即試してみることに。メトロを出て、市内とは反対側へ、とはいってもここはまだ環状高速道路の内側なので13区になる。カラフルでバブリーキ [...]