TAVERNE DE RUBENS｜コンサートや映画のあとでお腹が空いていたら 1998-02-01 フランス料理 0パリ1区 ずいぶん前からお世話になっているお店です。友人と待ち合わせたり、仕事の帰りやコンサート、映画の前後に立ち寄って、厚い木のテーブルに置かれたベルギー産のレフや白ビールの生を飲む。照明もブリュッセル風に控えめなので、昼間から呑んでいても構わないような気分になるのがいい。オツマミは、ポ [...]
GIN GO GAE｜卓上コンロを借りたのが縁で通っている韓国レストラン 1998-01-15 アジア料理 0パリ9区 先日、ベルトランさんの家で寄せ鍋を作ろうということになったのだが、卓上コンロがない。そこで近所にある韓国レストランにお願いにいって貸してもらいました。それをきっかけに、何度か食べにいっているお店がここです。どの料理にも親切なリムさん夫婦の心が通っている。 前菜はいつも焼きギョーザ [...]
