Ganmodoki (boulettes de tofu) 2005-12-01 Articles en français sur le Japon 0 Les Japonais mangent du tofu presque tous les jours. Nous avons déjà présenté le tofu frais (n°547) et le to [...]
ANALYSE : KOIZUMI FAIT DU PIED A LA JEUNESSE DU MONDE 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Les récentes visites du Premier ministre, Koizumi Junichirô, au sanctuaire Yasukuni à Tokyo ont déclenché [...]
Le 23 octobre a proximite du sanctuaire Shoin a Tokyo 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 L’automne est toujours propice à de nombreuses fêtes de quartier. Le fusil à l’épaule, des hommes par [...]
Maquereau mijoté au miso 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Le maquereau est un poisson savoureux et bon marché. Si vous avez aimé le shimé-saba (maquereau vinaigré) que no [...]
ARRET SUR IMAGES 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Au début des années 1990, quand il était encore de bon ton de trouver, selon le journaliste Stéphane Benamou, 50 [...]
Puuuu 2005-11-15 Articles en français sur le Japon 0 Prêt à entendre un pet ? Puuuu. Pourquoi pas. Toutefois, sans rentrer dans les détails, je peux vous assurer que la soup [...]
AU PAYS DES KONBINI, DE JOUR COMME DE NUIT 2005-11-01 Articles en français sur le Japon 0 Depuis maintenant une trentaine d’années, les supérettes ont bouleversé les centres urbains. Omniprésentes, elles concentrent une gran [...]
Navets marines a l’aigre-douce 2005-11-01 Articles en français sur le Japon 0 Nous allons préparer une variante du petit plat que l’on appelle “tsukémono” et que l’on trouve tr&egr [...]
Au-delà des frontières 2005-11-01 Articles en français sur le Japon 0 Il n’est pas rare, lorsque vous venez de terminer un ouvrage traduit d’une langue étrangère et que vous vous propo [...]
Le 26 septembre 2005, dans le parc forestier de Negishi à Yokohama 2005-10-15 Articles en français sur le Japon 0 Danse des canards ? Non. Ce sont des lycéens qui, à l’unisson, sous un ciel d’automne radieux, peaufinent l’hymne aux supp [...]
