Maquereaux frits au navet blanc 2009-02-16 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Le maquereau est un poisson gras et fragile; il faut toujours le choisir bien frais et le cuisiner très rapidement. Pour cette recett [...]
evenements japonais a paris 2009-02-16 Articles en français sur le Japon 0 NOTRE COUP DE CŒURDANSEArtiste japonais pluridisciplinaire, à la fois compositeur et vidéaste, chorégraphe et int [...]
POUR L’AMOUR DE LA LITTERATURE JAPONAISE MODERNE 2009-02-16 Articles en français sur le Japon 0 La vocation, c’est avoir pour métier sa passion”. Cette citation de Stendhal sied parfaitement à Jean-Jacques Orig [...]
YON KOMA MANGA, QUATRE CASES POUR UNE BD 2009-02-16 Articles en français sur le Japon 0 Au Japon, quand on évoque le yon koma manga, on pense à des séries mythiques comme Sazae-san qui relate les petits tracas d’une famill [...]
Entretien : Murata Chiaki 2009-01-30 Articles en français sur le Japon 0 A l’occasion du Salon Maison et Objet qui a eu lieu du 23 au 27 janvier 2009 à Paris-Nord Villepinte, nous avons rencontr&eacut [...]
Stratégie : L’ARTISANAT JAPONAIS S’INVITE DANS NOS SALONS 2009-01-30 Articles en français sur le Japon 0 Mingei est un mot nouveau. C’est pourquoi il a pu être compris comme l’abréviation de minzoku geijutsu (art folklorique) ou conf [...]
Courgettes farcies aux crevettes 2009-01-30 Articles en français sur le Japon 0 Nous avons déjà réalisé la recette des bouchées aux crevettes (voir OVNI N°619) à partir [...]
Tendance : LE JAPON 2009-01-30 Articles en français sur le Japon 0 Du 30 septembre au 28 octobre 2008, Tokyo a accueilli le Japan International Contents Festival (Festival international des contenus du Japon [...]
Daikon mijote au miso 2009-01-15 cuisine japonaise en françaisArticles en français sur le Japon 0 Le daïkon est l’un des légumes les plus couramment utilisés au Japon. C’est un gros navet blanc dont la longu [...]
HISTOIRE DES IDEES : LES PREMONITIONS DE KOTOKU SHUSUI 2009-01-15 Articles en français sur le Japon 0 La course à la puissance dans laquelle s’est engagé le Japon à la fin du XIXe siècle pour éviter de [...]
