扱うケーキは基本的に〈メルヴェイユ〉ひとつだけというパティスリー兼パン屋さん。その証拠に道路に面したショーウインドーには、ずんぐりとしたメレンゲのケーキがただただ並んでいる。この看板菓子メルヴェイユは、チョコレート、ホワイトチョコ、コーヒーの3種で、2.85€の1人分ほか、4人分、6人分…などのホールケーキ（12.8€～）もあり。見た目にはあまり洗練されているとはいえないが、サクッとくずして、口に入れた途端、ほろほろと溶けていくメレンゲがたまらなくおいしい。
〈クラミック〉というブリオッシュ（2.95€）にも注目。シュガー、シュガー&レーズン、チョコチップの3種あり、砂糖味を試してみたが、卵とバターの心地よい香りと、ほどよい甘さがクセになるおいしさ。さらに、金色の紙に包まれたワッフル（6.5€/6枚入り）は、午後に来店した人だけの特典だ。素朴な薄い生地の間にはラム酒風味のバタークリームが入っていて飽きのこないおいしさ。手軽に買えるし、日持ちするので、ちょっとした手みやげなどにも使えそう。（里）
Aux Merveilleux de Fred
Adresse : 129bis rue Saint-Charles, 75015 Paris , FranceTEL : 01.4579.7247
アクセス : M°Charles Michels
火～土7h30-20h、日7h30-19h。 月休。
