シャンゼリゼ大通りの横道にある、中央山塊地方オーブラックの物産とそれらを生かしたファーストフードの店。ここではコート・ド・ブッフ（28€/kg）など、上質なオーブラック種の牛肉を手に入れたい。バヴェットやフォーフィレなどもあらかじめパックされていて買いやすい。豚肉製品も充実。特に舌の上でとろけるコッパ（4.4€/220g）がおすすめだ。味わい深いライヨールチーズ（5.5€）や、フレッシュなトムチーズにマッシュポテトを加えて練り上げたアリゴ（6.5€/500g）も夕飯用の買い物のいいアイデア。お腹がすいていたら断然試したいのが、Royal Aubracハンバーガー（8€）。オーブラック種牛肉の分厚いハンバーグはもちろんセニャンで焼いてもらおう。自家製フリットをつけたらもう立派な食事（飲物付きで9.6€）だ。多種あるサンドイッチやデザートも魅力的。フランス版バームクーヘン、ガトー・ア・ラ・ブロッシュ（3.7€）も売られてて嬉しくなる。
テラスや地下カーヴでイートインもできるので、非常に便利なアドレスになりそう。（里）
Aubrac Corner
Adresse : 37 rue Marbeuf, 75008 Paris , FranceTEL : 01.4561.4535
月〜金 8h-20h、土10h-18h。日休。
