ガエタンさんの道具
地面が泥だらけの時も多く、長靴とサボ(木靴)は欠かせない。
搾乳機が接続される金属製の牛乳缶は40リットル入る。
目を凝らして見てください! 黒い点々はハエ。天井に張られたハエ取りです。
紫外線を利用したハエ取り。光に引き寄せられたハエを瞬時に焼却する。
チーズをプレスする機械。
干し草の束を作る金属製の型。
刈った牧草を干し草用に準備する機械。
チーズ作りに欠かせない温度計。
凝固した生乳を詰めてチーズにする型。水分が落ちていくように底には穴があいている。