開店したばかりのビール店

 昨年末に開店したばかりのビール店。近くに、オヴニーでも何度か紹介しているビール店Bootlegger があるので、なぜここに? と経営者のリオネルさんに聞くと、「生まれ育った場所だから。それに、扱うビールもだいぶ違うし、何よりおかげでこの界隈にはビール好きが多いからね」
 フランスで一番古い醸造所のL’Angelus(7% 33cl  2.4€)、ブタのラベルがユーモラスなRince Cochon(8.5% 33cl  2.1€)、イル・ド・フランス産で bioのVolcelest brune(6.5% 33cl  2.6€)と、特長あるものを選んでもらい、編集部で試飲してみたが、どれも味わい深く、甲乙つけがたい。フルーツで香り付けされたタイプも面白い。Lindemans Apple(3.5% 25cl 1.1€)、Grisette  Fruits des bois(3.5% 25cl  1.9€)は甘酸っぱく新鮮。対して、 Pêche Mel’ Bush(8.5% 33cl  2.4€)は桃の香りの後にしっかりとした苦みがくる大人の味だ。
 空き瓶は、持参すれば、25cl、33cl瓶なら10サンチーム、75cl瓶は20サンチームの返金あり。(里)

Chop'in

Adresse : 45 rue de Gergovie, 75014 paris
TEL : 01.4542.9371
火〜金 12h-20h 土10h-20h 日月休。