昨年末に開店したばかりのビール店。近くに、オヴニーでも何度か紹介しているビール店Bootlegger があるので、なぜここに？ と経営者のリオネルさんに聞くと、「生まれ育った場所だから。それに、扱うビールもだいぶ違うし、何よりおかげでこの界隈にはビール好きが多いからね」
フランスで一番古い醸造所のL’Angelus（7% 33cl 2.4€）、ブタのラベルがユーモラスなRince Cochon（8.5% 33cl 2.1€）、イル・ド・フランス産で bioのVolcelest brune（6.5% 33cl 2.6€）と、特長あるものを選んでもらい、編集部で試飲してみたが、どれも味わい深く、甲乙つけがたい。フルーツで香り付けされたタイプも面白い。Lindemans Apple（3.5% 25cl 1.1€）、Grisette Fruits des bois（3.5% 25cl 1.9€）は甘酸っぱく新鮮。対して、 Pêche Mel’ Bush（8.5% 33cl 2.4€）は桃の香りの後にしっかりとした苦みがくる大人の味だ。
空き瓶は、持参すれば、25cl、33cl瓶なら10サンチーム、75cl瓶は20サンチームの返金あり。（里）
Chop'in
Adresse : 45 rue de Gergovie, 75014 parisTEL : 01.4542.9371
火〜金 12h-20h 土10h-20h 日月休。
