中央山塊地方オーブラックの物産

Aubrac Corner
Aubrac Corner

シャンゼリゼ大通りの横道にある、中央山塊地方オーブラックの物産とそれらを生かしたファーストフードの店。ここではコート・ド・ブッフ(28€/kg)
など、上質なオーブラック種の牛肉を手に入れたい。バヴェットやフォーフィレなどもあらかじめパックされていて買いやすい。豚肉製品も充実。特に舌の上で
とろけるコッパ(4.4€/220g)がおすすめだ。味わい深いライヨールチーズ(5.5€)や、フレッシュなトムチーズにマッシュポテトを加えて練り上
げたアリゴ(6.5€/500g)も夕飯用の買い物のいいアイデア。
 お腹がすいていたら断然試したいのが、Royal
Aubracハンバーガー(8€)。オーブラック種牛肉の分厚いハンバーグはもちろんセニャンで焼いてもらおう。自家製フリットをつけたらもう立派な食事
(飲物付きで9.6€)だ。多種あるサンドイッチやデザートも魅力的。フランス版バームクーヘン、ガトー・ア・ラ・ブロッシュ(3.7€)も売られてて嬉
しくなる。
 テラスや地下カーヴでイートインもできるので、非常に便利なアドレスになりそう。(里)


Aubrac Corner

Adresse : 37 rue Marbeuf, 75008 PARIS
TEL : 01.4561.4535 
月〜金 8h-20h、土10h-18h。日休。

 

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