時々ピッツァが食べたくなる。そんな時、友人を誘って出かけていくのがこのお店だ。そのうえ、サンマルタン運河から遠くないにもかかわらず、家庭的な雰囲気を残しているのがうれしい。ご主人とイタリア語で会話を楽しむイタリア人の客も多い。サービスで出てくるキールを飲みながらメニューを検討することにしよう。
なんといっても、たっぷりのミックスサラダ＋ピッツァ〈regina〉＋チーズかデザートで、昼も夜も12.5€というコースがお得だ。数人で出かけるときは、生ハムなどの盛り合わせ（14€）とかカルパッチオ（11€）などの前菜をいくつかとってから、20種類近くあるピッツァの中から好みのものを選ぶのがいいだろう（8.5€～13€）。ピッツァはどうも、という人にはさまざまなパスタや肉料理なども揃っている。
きょうは三人で来たので、ピッツァ〈Quattro stagioni〉、ピッツァ〈Gran sasso〉、それにアスパラガスとエビ入りのタリアテッレをとった。ワインはイタリアのテーブルワインの赤を1/2ピシェで（7€）。
〈Quattro stagioni〉はアルティショーがたっぷりで、そのまわりにおいしいハムが。モッツァレラチーズとトマトソースの配分加減がうまく、食材のうま味が生きている。〈Gran sasso〉は、モッツァレラ＋トマトソースの上に干し牛肉ブレザオラ、その上にロケット菜が散らされている。見た目はちょっとだけれど、これがうまい！ やさしい辛みのロケットが味を引き締めている。タリアテッレもグリーンアスパラガスのゆで加減がみごとで、 エビのむき身との組み合わせも気がきいている。最後におかわりしたくなるようなおいしいコーヒーを飲んで満足。（真）
Gran sasso
Adresse : 13 rue Jacques Louvel-Tessier, 75010 Paris , FranceTEL : 01.4245.7079
アクセス : M° Goncourt
日祝日休
