Bootlegger|ビール専門店

 店構えもとっても雰囲気ありのビール専門店。フランス、ベルギーはもちろんのこと、世界中のビールが手に入る。店主のブトゥルー氏に数多いおすすめからこれぞというのを選んでもらった。
まずは、シャンパンと同じ製造法で作られるというDeus(18.5€)。きめ細やかな発砲が心地よい、苦みのあるシャンパンという感じ。ドンペリニョンの瓶を使用している点も面白い。ドイツビールならHieronymus(2.6€)。フランスビールならブルターニュ産がいい。Cervoise Tancelot(2.3€)は、昔ながらのレシピで作られ、保存料として蜂蜜が加えられている。他に海水使用のビールもあり。ロワール地方の小さな製造所で作られるLoirette(2.4€)も珠玉のビールだ。ベルギーなら〈trappiste 修道会製〉の名が輝くOrval(1.9€)やRochefort(2.9€)などをチョイスしよう。フルーティな香り付きがご所望ならFaro(2.15€)をどうぞ。
それぞれのビールに合ったグラスも販売されているのも魅力。価格も大体が5€前後とリーズナブルだ。(月)


Bootlegger

Adresse : 82 rue de l'Ouest, 75014 Paris , France
TEL : 01. 4327.9402
火~土 10h30-13h/16h-20h30 。日月休。

 

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