バティニョル市場近くに、お店は小さいけれど、「うーん、これはうまい！」と納得のカキを食べさせてくれるお店があるという。さっそくカキに目がない友人を誘って出かけてみた。
カキは、おなじみのマレンヌ産フィーヌ・ド・クレール、ブルターニュ産、それにやはりマレンヌ産ペルル・ブランシュの3種類がある。ノワゼット風味というブルターニュ産にも惹かれたが、親切な女主人が、ここならではとすすめてくれたペルル・ブランシュを一皿（12個で20€）、それにマダガスカル産というゆでエビの盛り合わせ（10€）をとった。ワインは、二人とも痛風気味で白はだめなので、タンニンも軽くてフルーティーなサンセールの赤（1本23€）にした。
カキは、「白い真珠」という名にふさわしい色で、身がふっくらとしている。塩味はほとんどなく、やわらかなうまみにうっとり。ゆでエビの方も、しっかりとした身に甘さがあって、やはり大満足。
そのあと、魚のスープ（6€）にしてもよかったが、タコのサラダsalade de poulpe（8.50€）がある！ 赤、黄、緑のピーマンやオリーブも入った地中海風。サンセールの赤との相性も抜群だった。
自家製デザート（5.50€）は3種類あったが、ブルターニュ風クレープをとった。パンケーキのように厚めに焼かれ、中には干しぶどうが入ってラム酒風味。
8月は休むけれど、それを除けば、この店では一年中、産地直送の新鮮なカキを食べることができる。「夏のとろっとしたカキにも人気があるんですよ」（真）
F.Landeau
Adresse : 86 rue Lemercier, 75017 Paris , FranceTEL : 01.4627.8112
アクセス : M° Brochant
火～木：9h30-15h/18h-20h、金・土：9h30-15h/18h-22h、日：9h30-15h 月休
