Chai33|ワインと和食テイストのフレンチ。

手前に肉系、奥に魚系のコース。

今回はオヴニーらしからぬ(!?)おしゃれなレストランを紹介。場所はショッピングや散歩が楽しいベルシー・ヴィラージュ。〈酒蔵〉の名が示すとおりワインに重きをおいており、店ご自慢のカーヴで食事にあわせてワインが選べるのが面白い。入口からは内部が見えないので少々入りにくいが、レストランは3階まで吹き抜けになった気持ちのよい広い空間だ。

ランチには肉と魚とエスニック系の3つに編成された15€のコースがある。前菜+メインあるいはメイン+デザートにグラスワインとコーヒーがついてくるのでなかなかお得だ。私たちは肉と魚系のコースから前菜とメインを選んだ。友人は前菜に魚料理、メインに肉料理が食べたかったし、私はその逆だったので、それぞれの料理をお取り替え。というわけで、友人はサーモンのカルパッチオと子羊の肩肉のロースト、マッシュポテト添えになり、私はチキンのクリスピー・サラダと川スズキ、季節の野菜添え。

チキンのサラダは、唐揚げを甘辛のたれにからめ、細かくしてキャベツのサラダと和えてある。ごまがたくさんかかっていてなんだか懐かしい味。サーモンのカルパッチオも甘酸っぱい味付けで和風っぽい。以前食べたマグロのたたき風や帆立貝もおいしかったので、こってりしたフレンチが苦手な人にも大おすすめだ。

メインの川スズキにはたっぷりの野菜が添えられて見た目もきれいな一品だったし、子羊も肉が柔らかくボリューム満点ですっかり満腹に。次に来る時は、21€(夜は20€で飲物なし)のコースか、休日のブランチを試そうかな。(里)


Chai33

Adresse : 33 cour St-Emilion, Bercy Village, 75012 Paris , France
TEL : 01 5344 0101
無休

 

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