ブルターニュのお酒★★Roi de Bretagne

 ブルターニュ出身の人が沢山住んでいる割には特産品のお店が少ないパリで、お酒の種類が豊富なお店を見つけました。アペリチフとして飲む蜂蜜のお酒Chouchenn (49F) は氷を入れて飲むとおいしい。良質のリンゴだけで作られるほどよい甘さのシードルCornouaille (28F)は珍しいAOC付き。ここ10年ほどブルターニュでブームになっているという地ビールの中でもMor Braz (16F)はミネラルが豊富な海水から作られている。そういわれればかすかに塩味を感じるような? つまみにはアン肝の缶詰(40F)をどうぞ。(淑)
*12 rue du Maine 14e
01.4320.8460 火-土 10h-13h/14-19h