渚のクレープおばあちゃん。 2017-05-15 フランスの出来事 0 フランス北西のブルターニュ地方、プレヌフ・ヴァランドレ村では「風の祭」の準備が進められています。人口4千人のこの村が、2年前に始めた新しいお祭。5月26日から28日の間、弓の形をした全長2.5キロの砂浜は、凧やカイトサーフ、ランドセーリング、パラグライダーなどの鮮やかな色でいっぱ [...]
Lura パリ公演 – カーポ・ヴェルデならではの哀愁漂う舞台。 2017-05-14 音楽 0 カーボベルデの歌手といえば、今は亡きセザリア・エヴォラ。サリフ・ケイタなどとのデュオのアルバムの中では『Moda Bô』をよく聴くが、そこでいっしょに歌っているのがルーラ。エヴォラに負けない味がある。 ルーラは今年41歳。17歳でグアドループ島のダンス音楽、ズークのバンドで歌うよ [...]
ダゲレオタイプで撮った福島 ー『100の太陽』新井卓個展。 2017-05-13 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0 福島原発事故についてのルポルタージュ写真をたくさん見てきた後で、同じテーマをダゲレオタイプで撮った新井卓の写真を見ると、そのアプローチのしかたがとても新鮮に映る。 [...]
Sérgio Godinho ポルトガルの詩人・歌手 2017-05-13 コンサート 0 5月20日(土) ポルトガルの伝説的なシンガーソングライター、ゴディーニョは今年71歳。植民地戦争への徴兵を拒否して20歳からパリなどに亡命。1974年のポルトガルのカーネーション革命直後には、彼の『Liberdade』が大ヒットした。19€/14€(30歳未満)/9€(14歳未 [...]
Saga Yuki ひさしぶりのパリ公演。 2017-05-13 コンサート 0 5月20日(土) さがゆきは11年前に日本文化会館「Jazz in Japan」で歌い、フランスの聴衆を魅了した。自作曲からジャズのスタンダード、遊び心あふれる即興と幅広い音楽性。沖至トリオと共演。 Les Temps du Corps:10 rue de l’Ech [...]
ダンスを通して難民の自立を支援 2017-05-13 社会ラボ 0連載コラム ジェルヴァンヌ・ルリドンさんは、文化でアフリカの人々を人道的に支援する財団「アフリカンアーティスト・フォー・ディベロップメント」の運営者だ。子どもの頃、コートジボワールに住んだことがある。2009年に夫のマティアスさんと財団を設立した。活動のひとつに、難民キャンプで行うダンスのワ [...]
クスクスのブイヨンには、さまざまな野菜の味を生かしたい。 2017-05-13 肉料理 0 Couscous au poulet 新野菜が出回るころ、わが家では野菜だけのクスクスをよく作る。それにチキンのローストを買ってきて添えればごちそう! まずはブイヨン作り。ニンジンは小さめは丸ごと、大きかったら二つに、カブは二つか三つに、玉ネギは四つに切り分ける。クルジェットは皮 [...]
今月のチーズ:Crottin de Chavignol 2017-05-13 チーズを選ぶ 0 クロタン・ド・シャヴィニョルは、白ワインで名高いサンセールを中心に作られているヤギ乳チーズで、5月くらいから食べごろ。50グラム前後の小さいチーズで、2カ月から3カ月かけて熟成される。熟成の若いものは、皮は白っぽく柔らかな味わいで、軽い酸味がある。熟成が進むと、灰緑色のカビに覆わ [...]
Pâtisserie Pascal Pinaud|地元で強く愛される、家族経営のケーキ屋さん。 2017-05-13 スイーツ 0 TVに出ていたり、世界中に展開していたり、星付きだったり。そんなパティシエ界のスターというわけでなくても、その界隈で根強く愛され、たくさんの顧客をもつお店は実に素敵だと思う。5区はモンジュ広場のこの店は、古き良きフランスのケーキ屋といった佇まいで、この界隈の住民の心をつかんでいる [...]
テロ予備軍の逮捕続く 2017-05-13 フランスの出来事 0 5/5 過激派思想を持つとして当局から監視されていた元兵士(34)が、エヴルーの空軍基地付近で逮捕された。元兵士の車からは、「イスラム国(IS)」の旗や、ISに忠誠を誓う文書も発見され、基地近くからは銃器3丁と弾薬が見つかった。彼は2013年まで10年間陸軍兵だったがイスラム教に [...]