Inserm（保健および医療研究に関する国立センター）による18歳以上の成人を対象にした調査によると、BMI指数が25を超える肥満体のフランス人は47.3％。食習慣の変化にともない、18歳から24歳の肥満は1997年に比べると4倍以上に急増。糖尿病、高血圧、各種ガンのリスクが高くなる指数30を超える人は、1997年は8.5％だったのが2020年は17％に。
1997年に比べると4倍以上に急増。
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