Bar marine aux herbes
地中海に面した地方では、その性格がどう猛なせいかloup(オオカミ)と呼ばれるスズキ。最近は養殖ものが魚屋の店頭に並び、香りは少々欠けるが、キロ15ユーロ前後と以前よりは安くなった。なんといっても粗塩を振って焼き上げるのがいちばん。マルセイユでは、魚の活きを大切にするた...
地下鉄のプラットホームの壁に貼られている大きな広告。ベッドに腰掛けた女が頭を抱えるようにして "En ce moment, j'ai des hauts et des bas...(このごろ、気分が浮いたり沈んだり)" と嘆いている。この "des hauts et des bas" という言い回...
今回は、何を書くべきかとても悩みました。ジャン=マルク・ムートゥー監督『Violence des echanges en milieu temperes』という長たらしい題名のフランス映画に感銘し、主演のジェレミー・レニエも素晴らしく、絶対にこれを取り上げるつもりでいたのですが、『ラストサムライ』などを観てしまい、...