その創業は1500年代に遡る、皇室御用達の和菓子ブランド、虎屋。日本でもその名を知らない人はいないほど有名。
最も有名なのはやはり、羊羹。そのぎっしり凝縮された餡の上質な味わいと、もっちりした食感は、他の追随を許さず、和菓子の世界において玉座を譲らないと言っても過言ではないだろう。
クオリティーの高さはパリでも大人気。定番の羊羹、最中、どら焼き、饅頭に加え、目を見張るほど美しい季節の和菓子の数々。菓子大国フランスの友人たちに「日本の菓子とはこういうものだ」と胸を張って贈ることができる。包装の紙や装丁も、一流菓子店ならではのこだわりが見られる。
お店はサロン・ド・テにもなっていて、ランチタイムは山菜おこわ定食などの食事も可能。大人気で予約しないと席が取れないほどだとか。葛きり、お汁粉、あんみつなど、甘味処の定番メニューももちろんあり。
夏季限定でかき氷を提供しているので、日本人には懐かしの宇治金時が食べられる。（み）
店内はやさしいアイボリーと大きなテーブルが目を引く。角を立てない丸みのある空間
四季折々の美しい和菓子。左から、「菖蒲饅」、「井出の里」、「岩根のつつじ」。
目にも口にも嬉しい、春のお菓子、「手折桜」
Toraya
Adresse : 10 rue Saint Florentin, 75001 PARIS , FRANCETEL : 01 4260 1300
URL : http://www.toraya-group.co.jp/paris/
