Salon du chocolat -Paris


10月30日(水)〜11月3日(日)

今年、25年目となるサロン・デュ・ショコラ。5日間世界60カ国から500社以上が参加するという、世界最大規模のチョコレートイベント。この節目の年には、フィリップ・コンティチーニ、ジャン=ポール・エヴァンら名ショコラティエ、コートジボワール大使夫人を迎えての開催となる。

毎年注目の、チョコレートで作られたドレスのファッションショー「Défilé de robes en chocolat」は、29日の20h30-。(開会イベントは19時開場、20時からコンサート、その後20時30からファッションショー)。この日は別料金設定で35€(*オヴニーの読者プレゼントのチケットは、この晩のイベントには入れません)。当日、会場でチケットを買うことはできないので注意。

10月30日(水)〜11月3日(日)は、今年はパティスリーのシェフたちを迎える「Espace Pâtisserie du Salon」を設け、50人以上のシェフ・パティシエたちが招いてPastry show。名シェフたちが聴衆の前でパティスリー講座を行う。ティエリー・マルクス、ルカ・カルトン・パリのアントニー・シュノーズ、ザ・ペニンシュラ・パリのドミニク・コスタ、日本からも、エス・コヤマの小山進、今年創業50年を迎えたアンリ・シャルパンティエの駒居嵩宏(こまいたかひろ)、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュの辻口博啓(つじぐちひろのぶ)らが参加する。

そして今年もEspace Japonが設置される。当日、その場で登録できるシステムで(人数制限あり)、日本の食材を使ったチョコレートづくり(11h-)、明治チョコレート(12h30-)、東京チョコレート(14h-)などのデモンストーションが見られる。

10-19h。15/7€、3歳未満無料。

開会の晩(Soirée inaugurale )のチケット購入は、こちらから。

 


*プレゼントのお知らせ*

『SALON DU CHOCOLAT 2019』に、オヴニー読者10組20名様をご招待。お名前ご住所をご明記の上、ご応募ください。

【応募締切】2019年10月23日(水)23:59

『SALON DU CHOCOLAT 2019』招待券プレゼントに応募する

 


Paris expo Porte de Versailles - VIPARIS Pavillon 4

Adresse : 1 pl. de la Porte de Versailles, 75015 Paris , France

 

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