　パリ最安価 ? ! Bar Fleuri のローストチキン＆フリット

2025-07-15

　2023年のIfop調査によると、フランスの人気食堂メニュー第3位は「Poulet rôti ローストチキン」だとか。この定番料理がパリで最安値で食べられるレストランが、パリ19区にある。

ビュット・ショーモン公園からほど近く。「Bar Fleuri 」の看板メニューは20年来、ポテト添えのローストチキン（Poulet fermier rôti frites）だ。2002年のユーロ切り替え前までは4.50フランだったが、ユーロになってからは当時のルートで6.86€に。以後、インフレの荒波に耐えながら、店主はこの値段を守ってきた。

　店内は赤いギンガムチェックのテーブルクロスがお約束の古き良き1950年代ビストロ風。毎月600羽以上の鶏をノルマンディーの農場から仕入れているのが安さの秘密。ポテトも自家製で冷凍は使わない。他にもテリーヌやサラダなどのアントレや、プロヴァンス風ポーク・ソテー（10.50€）、トロワのアンドゥイエット（20.95€）などのメインが揃う。

　デザートのレモンタルトも好評だ。カフェ1€、ココア2.20€、ワインも豊富。長らく地元民に愛されてきたが、最近はSNSで情報が広がり、遠方から来る人も多い。テラス席も快適だ。（瑞）