Pressoria - Voyage sensoriel au coeur du Champagne
シャンパーニュの気泡の中で手をかざすと、泡がそれに反応して動く。
かつてポメリー社のブドウ圧搾所とそこで働く人たちの住まいだった建物が、シャンパーニュの一連のユネスコ世界文化遺産登録をうけ、博物館になっ...
12月20日まで、フランスでは子供たちがサンタクロースに手紙を送ることができる。毎年、100万通以上が投函されるという。住所は「Père Noël 1 rue du Ciel étoilé Pôle Nord」。「Père Noël」だけでも届く。無料で、北極住まいのサンタクロースさんから返事がくる。子ども...
Jambalaya aux crevettes
メキシコ湾でとれるエビをつかったルイジアナ州のケイジャン（クレオール）料理が、ジャンバラヤ。手間数はかかるけれど、失敗なしのレシピです。 米（タイの香米やカマルグ地方の粒の長い米）をといでパソワールにあけ、しっかりと水気を切る。エビの頭と殻をはずし、背ワ...
