コンサート：ブバカール・トラオレ ー 心の中をサバンナの乾いた風が吹き抜ける。 2023-03-21 Boubacar Traoré ギターを弾きながらのアフリカンブルースの名手といえば、ライ・クーダーとの共作『Talking Timbuktu』で国際的スターになったアリ・ファルカ・トゥーレがあまりにも有名だったが、惜しくも2006年に亡くなってしまった。その後継ぎは誰だろう。今年で81歳になるのだが... コンサート 0
2022年のフランスの出生数。 2023-02-20 国立統計経済研究所INSEEの発表では、2022年のフランスの出生数は、前年より約1万9000人減って72万3000人。合計特殊出生率（一人の女性が一生に産む子供の平均数）も2021年の1.84から下がって1.80になったが、それでも欧州圏ではトップ。また平均寿命は横ばいで女性が85.2歳、男性は79.3歳... 数字でみるフランス 0
4万5千年前のアートからコンテンポラリーまで。人類博物館の「Arts et Préhistoire」展。 2023-02-18 （左）Parle Ment Branches - Laure Prouvost 2017 Courtesy de l’artiste et Galerie Nathalie Obadia, Paris / Bruxelles. ©Bertrand Huet / tutti image （中央）マンモスの象牙で作られた... 展覧会 0
ヴィクトル・ユゴーの家で、ユゴーの挿絵も手がけた、ルイ・ブランジェ作品展。 2023-02-17 ルイ・ブランジェ『ノートルダム・ド・パリ』の一場面。エスメラルダが夫を選んだ（1831）©Maisons de Victor Hugo Paris-Guernesey Paris Musées Louis Boulanger - Peintre rêveur 「ルイ・ブランジェ、夢見る画家」 ルイ・ブ... 展覧会パリで遊ぶ 0
〈日本人シェフ〉自然体で食べて、本当に美味しいものだけを。 半田健一さん 2023-02-14 PAGES 半田健一さん（42歳） 料理人の中には様々な経歴を持つ人がいるが、16区のミシュラン１つ星、PAGESのシェフ半田さんは、その中でも少し異色だ。 東京の大学卒業後、在学時に始めたバンド活動を継続。音楽のプロを目指しつつ小料理屋のバイトで生活費を得ていたが、25歳から本格的に料理の... 日本人シェフフランスで暮らす 0
〈連載：ふつわ〉しめサバ、生クリーム和え 2023-02-12 友人たちがやってくるとブリニスを焼いて、スモークサーモンやロールモップス（酢漬けのニシンのおろし身でピクルスや薄切り玉ネギを巻いたもの）を、生クリームを添えて振る舞うことが多い。そのロールモップスのかわりに、冷蔵庫に残っていたしめサバを生クリームで和えてスモークサーモンに添えたら、ロールモップス以上... 魚料理 0
Cité Fertileで、日本の古物市。 2023-02-07 ２月１１日 （土）、１２日（日） Brocante Japonaise 日本の古物市が、再びパンタンのシテ・フェルティルで開催。お茶碗、こけし、着物、古の看板、置物、家具、ランドセルなど、日本の美しいものがたくさん。こうじさんの審美眼で選ばれた、良質の古物が多数揃う数稀の古物市。www.cite... イベント 0
展覧会：ルイ15世の情熱。ラスト4日間は夜間見学も。 2023-02-06 ２月１５日 （水）〜１９日（日） Louis XV - Passion d'un Roi ルイ15世戴冠300周年を記念してヴェエルサイユで開催中の「ルイ15世 国王の情熱」展も、もう終了間近。最後の5日間は夜間もオープン（17h30-22h）して、まだ観ていない人たちを迎えます。 天文... 展覧会 0
澄んだ歌声、切ない響き。ジュジャンナ・ヴァルコンニのコンサート。 2023-02-06 Zsuzsanna Varkonyi "A place called love" コンサート欄、なにをとり上げようかなといろいろさがしていたら、なつかしい名前「ジュジャンナ・ヴァルコンニ」！ジュジャンナはハンガリー生まれで、20年ほど前になるが、3区のオ・メール通りにあった小さなカフェで歌っていた。... コンサート 0
シュー・ファルシは、安上がりで、冬らしいごちそうだ。 2023-02-05 Chou farci レストランで黒板のメニューにのると、三分の一くらいの客が注文するという人気料理シュー・ファルシ（ロールキャベツ）を作ってみよう。シュー・ファルシはだいぶ前にも書いたことがあるが、今回は一人当たり1個くらいの大きさに作り、ソースも別に作らないレシピです。今が旬の、葉が縮れている緑色... 肉料理 0
