La Grille Montorgueil(ラ・グリーユ・モントゥルグイユ)
日曜日のレストラン探しに困ったら、日本から来た友人やお客さんから典型的なビストロ料理が食べたいとのリクエストをもらったら、行きたいのがこの店。
まずは、平日12時から15時に提供している日替わりランチを試してみよう。前菜とメイン、またはメインとデザートで18€。3品で22€。年末がせまったこの季節、忘れてはいけないのがメニューの一番上に四角で囲んである〈週替わりのおすすめ料理〉。例えばタマネギのコンポートがたっぷり添えられた自家製フォアグラ(22€ 写真上)、鉄板でさっと焼いたホタテ貝のポワローネギ添え、鹿肉の煮込みマッシュポテト添え(各26€ 写真この下)など〈ザ・ごちそう〉 も登場するから見逃せない。
ア・ラ・カルトでも、ウフ・マヨ(写真下に)やヴィネグレットソース和えのポワロー(各6€)、自家製テリーヌ(8€)、ソーセージ&アリゴ(19€)、牛肉のステーキ自家製ベアルネソース添え(21€)と頼みやすいメニューがあるからご安心を。(里)
本日は、パネのポタージュが前菜。根菜独特の滋味が感じられて、たっぷり供されているのにもっと欲しくなるくらいおいしい。時間が経ってもしっかり温かかったのが印象的。
メインはパプリカ、タマネギ、ズッキーニを添えたサーモンのローストか、ウザギのマスタード風味のどちらかを選べるのでウザギを選択。もともとウサギは鶏肉に近い肉質で初めて食べる人にも食べやすい肉だが、ここのはガッツリレバーも入っていたので、苦手な人がいるかも。マスタードが効いたクリームソースが肉と付け合わせのパスタにもたっぷり絡んでいて、グラスでとったAveyronの白(6€)が進む。この時点で満腹だったのであきらめたけれど、デザートのクレーム・キャラメルも食べたかった。
La Grille Montorgueil
Adresse : 50 rue Montrogueil, 75002 Paris , FranceTEL : 01.4233.2121
アクセス : M° Châtelet, Les Halles, Sentier, Etienne Marcel
URL : https://lagrille.paris/
月~金 8h-23h /土日10h30-23h 無休 。日満員なので予約が無難。ホームページから簡単にできるのがありがたい。