Restaurant La Salamandre｜Bio食材のレストラン&ホテル 2011-11-15 フランス料理 0日曜営業 Bio食材にこだわった、見事な木造建築のレストラン&ホテル。和める空間でのメニューは15€〜32€。宿泊32€〜106€。 [...]
L’Avant-Comptoir｜あの超有名シェフの創作を 気軽につまもう！ 2011-11-02 フランス料理 0安くてうまい日曜営業パリ6区 TF1で放映中の〈Master Chef〉で審判を務めるシェフのイヴ・カンドボルドのオードブルバー。名前のとおり、併設のレストラン〈Le Comptoir〉に行く前に立ち寄って軽くつまむお店、というのがコンセプト。ビストロ料理や南西料理をベースにアレンジしたシェフの小皿はどれも魅 [...]
Chez Maman｜ビオ食材の家庭料理の店 2011-10-25 フランス料理 0 今年9月にオープンしたての、ビオ食材にこだわった家庭料理の店。サービスもフレンドリーで、シンプルながら素材の味がしっかり感じられるメニューは、ボリュームもちょうど。ビオ食材店も併設されていて、かわいいアンティークが目印。日替りランチが8.5€、ガメーのピシェ（50cl）が7€と価 [...]
Le Louchébem｜肉料理の老舗レストラン 2011-10-01 フランス料理 0パリ1区 ルシェベムとは市場時代の隠語で肉屋のこと。1878年創業で肉料理の老舗レストラン。豊富なメニューにおすすめはロースト肉の盛り合わせ20.9€でおかわり自由！ 2階席は光沢のある赤と黒のインテリアでファビアンさんのお気に入り。 [...]
Glou｜早めに出かけて窓際の特等席を確保したい。 2011-09-30 フランス料理 0日曜営業パリ3区 ピカソ美術館裏の人気店。同じマレ地区に、この夏オープンしたばかりの姉妹店〈jaja〉（3 rue Sainte Croix de la Bretonnerie 4e ）もあるが、食材へのこだわりと気持ちのよい2階席があるこっちの店でランチをとることにした。ピカソ美術館は現在改装中 [...]
Là-Haut｜丘の上にたたずむ、おいしいのに気取らない名店。 2011-09-15 フランス料理 0パリ20区 オヴニースタッフお気に入り、サンマルタン運河沿いにあるSur les quais の元オーナー、ピエール・ジャンさんが新たに店を開いた。その店は名前のとおり、メニルモンタンの丘の上にある。意外かもしれないが、この辺りはパリで最も標高が高い場所の一つ、Rue du Télégrap [...]
La Gauloise｜日曜もフレンチの定番にありつける。 2011-09-06 フランス料理 0日曜営業パリ15区 リーズナブルでおいしい店を日々探求しているが、それに〈使い勝手がいい〉が加われば鬼に金棒。土日も開いてて、必ずしも予約が必要でなく、腹具合や懐具合によって選択の幅が広く、給仕も親切で肉も魚もおいしい、そんなレストランが理想的だ。 La Gauloise は一見何てことないカフェ風 [...]
Nouvô Cosmos｜コストパフォーマンスの良さ満点 2011-08-06 フランス料理 0日曜営業パリ19区 アトリエで制作をする際によくランチするビストロ・カフェ。コストパフォーマンスの良さ満点で、きちんと丁寧に料理をしているところがお気に入り。頻繁にコンサートやイベントのテレビ放映もあるので盛り上る。物書きをする人が多い雰囲気も好きとジュンさん。 [...]
Café A｜隠れ家的スポットの広々としたテラスを満喫する。 2011-08-01 フランス料理 0日曜営業パリ10区 この夏はどうも天気がいまひとつ。だからこそ、晴れた日には太陽の日差しを存分に全身に浴びたいもの。そんな時のおすすめがここ 。パリ東駅のすぐ近く、 La Maison de l’Architecture（イル・ド・フランス建築会館）内にあるカフェレストランで、この6月 [...]
La Rotonde｜素材、味、サービスの良さで100年の歴史 2011-07-01 フランス料理 0日曜営業パリ6区 創業1911年、今年で100周年を迎えるブラッスリー。観光客にも知られる有名店だが、意外にもレストランとして利用することが少ないのは残念！ なぜなら、新鮮な魚介類の盛り合わせはもちろん、上質な素材を使った肉や魚料理にも定評あるし、サービスも気持ちいい。土日も休みなく、深夜1時まで [...]
