La Gauloise｜日曜もフレンチの定番にありつける。 2011-09-06 フランス料理 0日曜営業パリ15区 リーズナブルでおいしい店を日々探求しているが、それに〈使い勝手がいい〉が加われば鬼に金棒。土日も開いてて、必ずしも予約が必要でなく、腹具合や懐具合によって選択の幅が広く、給仕も親切で肉も魚もおいしい、そんなレストランが理想的だ。 La Gauloise は一見何てことないカフェ風 [...]
Nouvô Cosmos｜コストパフォーマンスの良さ満点 2011-08-06 フランス料理 0日曜営業パリ19区 アトリエで制作をする際によくランチするビストロ・カフェ。コストパフォーマンスの良さ満点で、きちんと丁寧に料理をしているところがお気に入り。頻繁にコンサートやイベントのテレビ放映もあるので盛り上る。物書きをする人が多い雰囲気も好きとジュンさん。 [...]
Café A｜隠れ家的スポットの広々としたテラスを満喫する。 2011-08-01 フランス料理 0日曜営業パリ10区 この夏はどうも天気がいまひとつ。だからこそ、晴れた日には太陽の日差しを存分に全身に浴びたいもの。そんな時のおすすめがここ 。パリ東駅のすぐ近く、 La Maison de l’Architecture（イル・ド・フランス建築会館）内にあるカフェレストランで、この6月 [...]
La Rotonde｜素材、味、サービスの良さで100年の歴史 2011-07-01 フランス料理 0日曜営業パリ6区 創業1911年、今年で100周年を迎えるブラッスリー。観光客にも知られる有名店だが、意外にもレストランとして利用することが少ないのは残念！ なぜなら、新鮮な魚介類の盛り合わせはもちろん、上質な素材を使った肉や魚料理にも定評あるし、サービスも気持ちいい。土日も休みなく、深夜1時まで [...]
Café des Techniques｜116度で蒸された魚料理に舌鼓をうった。 2011-06-20 フランス料理 0日曜営業パリ3区 工芸・技術博物館 Musée des arts et métiers内にある蒸し料理が自慢のレストランへ、友人と二人で出かけてみた。といっても博物館に入館しなくてもサンマルタン通り292番地から直接入ることができる。天井が高く広々とした店内の中央に、豪華客船〈フランス〉の大きな模 [...]
La Cagouille｜土日も海辺にいるかのような魚料理に舌鼓。 2011-06-03 フランス料理 0日曜営業パリ14区 モンパルナス駅近くの魚料理専門店。夏期は広いテラス席があり、ちょっとしたバカンス気分も満喫できる。客層は裕福そうな人が多く、店内も高級感が漂っているのに、昼夜共通の23€と38€のコースがあり、手軽に海の幸を味わえるのが魅力だ。 私たちはランチということもあり、前菜とメイン23€ [...]
Le Valmont｜デザートはやはりイチゴで！ 2011-05-16 フランス料理 0日曜営業 テラス席に誘われ店の黒板メニューに目をやると、「赤い果実のガスパチョ、フレッシュミント添え」。暑い中を歩きまわったせいか無性にこの冷たいデザートに引かれ、ランチはここに決定。25€のコースをとることにした。前菜には薄く切ったメロンに燻製したハムを、メインにはタラのローストを注文。 [...]
L’Agrume｜カウンター席でシェフのお仕事ぶりを拝見。 2011-05-02 フランス料理 0パリ5区 モダンでシック。店の規模は大きくないのだけれど、ここで給仕される料理もサービスも魅力で一杯だ。ランチは、日替りのメインが11€、メインにグラスワインとコーヒープラスのお手軽コースが15€、前菜+メインで17€と、お得なラインナップ。私たちは17€コースを試すことにしたのだが、前菜 [...]
L’Ardoise｜オープンしたてのモダンなレストラン 2011-03-15 フランス料理 0 2011年3月にオープンしたばかりのモダンで明るいレストラン。地元の人々もさっそく集まって来ている。この店では、マスタードの風味がばっちりのソースが添えてある料理を堪能したい。ポタージュ・ド・レギュームやロニョン・ド・ヴォー（仔牛の腎臓）は特に美味。店の奥には暖炉の火を眺めながら [...]
DANS LES LANDES…MAIS À PARIS｜バスクのタパス料理は大勢でテーブルを囲みたい。 2011-03-01 フランス料理 0パリ5区 2つの大きなターブルドット風のテーブルと、カウンター隅には生ハムやエスプレットの唐辛子などが吊り下げられていて、バスクの雰囲気たっぷり。この店のウリは黒板いっぱいに書かれたタパス料理だ。タパスといっても、スペインのそれとはちょっと違い、豚肉やカモなど、フランス南西部ならでは素材を [...]
