２月１５日（木）
オヴニー編集部は、1月15日号で紹介したブルゴーニュの杜氏、エルヴェ・デュランさんを招いて、日本酒の試飲会を行います。おなじくエルヴェさんの醸造蔵「KURA」で丹精こめてつくられた、味噌、ビールも試食・試飲できます。ビールは Blanche白、IPA、Ambrée琥珀、Brune黒の4タイプで、すべて甘酒の粕と、今、クラフトビールの作り手に人気の日本のホップ「ソラチエース」を使用しています。18h-20h。
Espace Japon
Adresse : 12 rue de Nancy, 75010 Parisアクセス : M°Jacques Bonsergent/Château d'Eau/Gare de l'Est
