マレ地区にあるオーベルニュやミディピレネー地方の物産を扱う食品店。
数ある商品のうちでも自慢はソーシソンとのことなので、Laguiole産のソーシソン（30€/kg）をちょっとだけ購入。ぎゅうっとしまった肉質で深い味わい。マダムのおすすめに従いその名もラギオルという同じ産地のチーズ（18.90€/kg）を買ってみる。ほのかなミルクの香りのする圧縮タイプのチーズでワインのおつまみにぴったりだ。プルーンのショソン、リソルRissole（2.65€）は、ビスケットの生地にたっぷりのプルーンが入っていてなんだか懐かしい味。おやつにおすすめだ。店オリジナルの豚レバーのパテの缶詰（80g/1.40€～）も、マダムのアドバイスどおり、一度冷蔵庫で冷やしたものを温かいトーストにのせて食べてみた。まろやかな味わいでなかなかいける。これを常備しておけば急な訪問客にも慌てないで済みそうだ。ここでは、とろけたトムチーズにマッシュポテトを練り込んだオーベルニュ地方の名物料理、アリゴも手に入るし、他にも惣菜やクルミのケーキ、各種フルーツのジャムなどなど気になる食材でいっぱい。（月）
LA VILLE DE RODEZ
Adresse : 22 rue Vieille du Temple, 75004 Paris , FranceTEL : 01.4887.7936
日月休 8h-13h/15h-20h
