quatre-épices N° 708 2011-11-08 コショウ、ナツメグ、丁字,シナモンの四つのミックススパイス。小さな瓶に詰められて市販されている。肉の煮込み料理に加える。gâteau de quatre-épicesというケーキもある。 Recommandé:おすすめ記事 ノルマンディーの作家と食 〈25〉 ジョルジュ・サンドの食卓から 1 ベルヴィル街はマグレブ系のレストランだけだった! 発掘! 驚きの mini prix 図鑑! シュークルートの季節 ノルマンディーの作家と食 〈22〉