cave sur internet
長かった外出規制が解除されたとはいえ、自粛モードはまだしばらく続きそう。遠出はしたくないけど、お気に入りのワイン屋さんは家から遠い。それなら、ネットでのまとめ買いがやっぱり安心。外出規制中に利用して、リピーターになってしまった優れた2軒を紹介したい。
1軒目はvinnouveau.fr。取り扱うワインの数がとにかく膨大。ロワールは白145種、赤120種、ローヌやラングドックの赤は200種も揃う。ロワール地方トゥーレーヌのClos du Tue-Boeufがつくる白ワインは、ソーヴィニョン・ブラン種の概念を覆すふくよかでエキゾチックな味わい。ガメー種の赤ワインも繊細さと肉付きのバランスが絶妙だ。Olivier Cousinといえばナチュラルワイン界において知る人ぞ知る自然人であり反逆児。その息子Baptiste Cousinも自分のワインをDomaine le Batossayの名でつくっている。Vendange（収穫）とdangereuse（危険な）をかけたVendangereuseは、ピノ・ノワール種とガメー種のブレンド。明るい濁りを持つ微発泡の、ナチュラルワインの醍醐味ともいえる特性は、一度はまってしまうと癖になる魅力だ。これらはいずれも10€台で買える。送料は6本までで18€、7〜12本までだと21€なので、3€差ならとついつい大人買いしてしまう。配達はクロノポストで、注文から48時間以内に届いたのには心底驚いた。
2軒目はlesbonsplansduvin.com。安価で美味しいワインが見つかる上に、送料も安い。配達はGLSで注文から5日以内のお届け。注文総額150€以下は本数に関係なく10€、それ以上だと5€、250€以上で無料となる。ボジョレー地方、Romuald Valotのコトー・ブルギニョン赤は、軽やかさを保ちながらも旨味が凝縮されていて、8.95€とは思えない満足感。ワインがいっぱいあると、自宅がワインセラーになったみたいな気分になる。あらためて料理にも身が入りそう。（み）
・取り扱うワインの数がとにかく膨大
vinnouveau.fr
・送料が安くコストパフォーマンスが高い
lesbonsplansduvin.com
