オーヴェルニュ地方物産店

★★★Produits d’Auvergne Chez Teil
 オーヴェルニュ地方物産店。編集部近くのビストロ〈Réveil du 10e〉で「これを試してみて」と出されたリンゴと栗の食前酒〈Birlou〉がとてもおいしかったので、販売している店を探したらこの店に行き着いた。16.50€。〈レヴェイユ〉では、白ワインで割ってキールのようにしてたけど、氷で冷たくするだけで充分おいしい食前酒だ。
 この店で買うべきは、断然シャルキュトリー。ソシソン(17.99€/kg)は短めで3€位。生ソーセージ(10.65€/kg)や、挽かずに包丁で叩いた豚肉が詰まったソシス・クトー(12.95€/kg)もぜひ試したい。田舎風パテ(10.45€/kg)は真空パックになった一切れが2€位と手軽だ。
 ヴュー・カンタル(15.95€/kg)やサンネクテール(16.95€/kg)などのチーズも、買って後悔のないものばかり。オーヴェルニュのご当地コーラ、オーヴェルニャ・コーラ(1€)は、後味に残るリンドウ科の薬草ゲンチアナの苦味がいい感じ。他にも、ハーブティー、ワイン、チェリーや栗のシロップなど、良質で価格も良心的なものが揃う。(里)

6 rue de Lappe 11e  01.4700.4128 
M° Bastille 
火-土10h-13h/16h-20h。