| メールアドレス | mochi@therapie.luxe |
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| ウェブサイト | therapie.luxe |
| 会社名 | ThéRâPie |
| 職種 | シェフ |
| 契約形態 |
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| 職務経験 |
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| 給与 | 経験・資格考慮 |
| 必要な言語 |
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| 住所 | 32 rue du curé, L-1368 Luxembourg |
ThéRâPie
シェフ募集(CDI)
ルクセンブルク初、旧市街のモダンなお茶屋 ThéRâPie
懐石レストラン、日本茶サロン、和菓子屋、ブティックを併設
わびさびとおもてなしの心で、日本の小規模生産者から直接仕入れた素材を使い、季節の料理を提供
勤務内容
・懐石コースの考案・調理
・旬の食材でのメニュー考案
・仕入れ、在庫・原価管理
・衛生基準(HACCP)実施
・チームの指導・研修
求める人材
・日本料理(懐石、割烹)の経験、シェフまたはスゴンドとしての経験
・食材と技術にこだわりのある方
・フランス語または英語の初級レベル要、日本語尚良(スタッフの大半は日本人)
契約・福利厚生
・CDI 管理職待遇
・給与は経験・資格考慮
・ルクセンブルクの社会保障あり
・即日勤務可能な方
勤務地
32, rue du Curé. Grand Duché du Luxembourg
経歴のわかる顔写真付の履歴書を mochi@therapie.luxe にお送りください。
therapie.luxe | @therapie.luxe