- Saint-Placide, Rennes412
| メトロ |
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| 区（パリ） | 6区 |
| メールアドレス | aiiro.paris@gmail.com |
| ウェブサイト | aiiro.paris |
| 会社名 | Aiiro |
| 業種 | ティー＆ペストリーハウス |
| 職種 | パティシエ、シェフ、バリスタ |
| 勤務時間 |
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| 契約形態 |
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| 職務経験 |
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| 住所 | 35 rue Saint-Placide 75006 Paris |
| 最寄り駅 | Saint-Placide, Rennes |
📍 現代的なティー＆ペストリーハウスと和食フュージョン（軽食）を提供します。
パティスリー、シェフ、バリスタの全職種（日仏企業）
勤務地：パリ6区、サンジェルマン・デ・プレ地区中心部｜契約：正社員または有期雇用｜フルタイム、フレックス可｜勤務開始日：2025年9月末/10月初旬
パリでユニークなパティスリー、飲食の冒険に参加してみませんか？ 日本茶、職人技が光る上質なペストリーそして繊細で日本料理、それらのインスピレーションあふれるアプローチで融合させた空間をオープンします。
ペストリーチームと緊密に連携しシンプルでエレガント、そして季節感あふれるメニューを創り上げてくれる情熱を注ぐ方を募集しています。
✨ 担当業務：
- パティスリー、食材、盛り付け、バランスに細心の注意を払いながら少量ながらもクリエイティブなメニューを考案してください。
- レシピに一部日本茶を取り入れる（煎じ、燻製、ソース、マリネなど）
- ペストリーシェフと協力し、味覚、美的感覚、そして季節感に基づいた統一感のあるメニューを作り上げます。
- 厳選された食材を使用し日々高い水準を維持します。
- 厳格でありながらも思いやりのある環境の中で、少人数制のチームです。
🧠 求める人物像：
- 日本料理またはフュージョン料理のトレーニング、もしくは確かな経験。
- 日本茶、日本料理類への強い関心。
- 創造性、緻密さ、自主性、そして洗練された食文化を共有したいという強い意欲。
- チームマネジメントの経験があり、簡潔ながらも質の高いメニューを開発できる方。
✉️ Pour postuler :
Merci d’envoyer votre CV et un mot de motivation à aiiro.paris@gmail.com
Retrouvez-nous sur Instagram : @aiiro.paris et sur notre site : https://aiiro.paris