【Restaurant】レ・グラン・ビュッフェ ー 攻略法を見つけ、とことん贅沢を味わおう。 2025-12-12 名門ホテル 「ネグレスコ」の銀のワゴンで、注文に応じてクレープをフランベ。 「近代フランス料理の父」と仰がれるオーギュスト・レスコフィエが考案した150の料理をビュッフェ形式で食べられるというナルボンヌの名物レストラン。バカンス期間など予約が殺到する時期は、すでに1年前から予約がいっぱいというほどの人気ぶり。... フランス料理 0
30分でフランス料理 ③ フリッタータ 2025-12-10 *写真は2人分で、調理時間30分以内。 卵料理はオムレツにしろスクランブルエッグにしろ短時間ででき上がるのがありがたい。今回はフリッタータfrittataと呼ばれるイタリア風オムレツをつくってみよう。スペインのトルティーヤ同様に両面を焼くのが特徴だ。 クルジェット半本は二つか四つに縦に切り分けてから薄... 野菜料理 0
【recette】イカをさっと焼き、ニンニク、パセリ風味で味わえば五つ星！ 2025-12-06 Encornets à la persillade 小イカ calamar や中イカ encornet は、年中魚屋の店頭に並んでいるが、おいしくなるのは10月から2月にかけて。生を刺身やカルパッチョにしたり、さっと焼いたり、バスク風に煮こんだり、揚げたり、パスタに混ぜ入れたり、大いに楽しみた... 魚料理 0
【展覧会】カンディンスキー、色の音楽。 2025-12-05 Vassily Kandinsky Gelb-Rot-Blau / Jaune-rouge-bleu, 1925 Huile sur toile© Centre Pompidou, Musée national d’art moderne, Paris Donation de Mme Nina Kandinsky, ... 展覧会 0
【ナルボンヌ特集】古代都市が姿を現わす、南フランスの町・ナルボンヌ。 2025-12-02 ナルボ・ヴィア考古学博物館 パリから、まっすぐ南へ800km。赤茶色の瓦屋根、サーモン色やブルーの建物が並ぶナルボンヌ旧市街は、地中海へ注ぐロビーヌ運河など、南フランスらしい風情をたたえている。 「フランスで最も美しいマルシェ」に選ばれた常設市場には海と陸の幸がふんだんに並び、ワイン産地のコルビエール... パリから行ける街 0
Sheinへの反発や対抗措置が次々と。 2025-11-28 SheinがBHV内に売り場をオープンした11月5日。SheinとSGM両社長のポスターが壁に貼られたBHVの前では、議員や小児性愛被害者団体などが抗議活動を行った。 中国のオンラインファストファッションShein（シーイン）がパリのデパートBHVに1200㎡の売場を11月5日にオープンして以来、Sheinへ... ニュース 0
