「 ぼくは、なんだかわからないスローガンを叫んだ。12歳だった。その日、両親はぼくの権利に反して、ぼくをデモに連れて行ったのだ。そのことを思うたびに心が傷む」
"J'ai hurlé des slogans que je ne comprenais pas. J'avais 12 ans. Ce jours là...
Langue de bœuf en pot au feu
臓物屋や肉屋に、牛の舌が丸ごと売られている。びっくりするほど大きい、それも皮が付いたままだ。この外見でひるんではいけない。思い切って1本買ってくる（1.5キロ前後。キロ13ユーロくらい）。これを時間をかけてじっくりと煮込めば、素敵なポトフになる。 1本煮...
