Sens – 幻のチーズを求めて。 2012-01-16 パリから行ける街 0散策 ブルゴーニュ地方の入り口、ヨンヌ県にある町がサンス。数年前、ここの友人の家でスーマントラン sousmaintrainというチーズに出会った。「まだAOCに指定されていないから、なかなかパリでは食べられないだろう」と友人は胸を張る。 やはりブルゴーニュ地方の、名 [...]
貴族ミュンヒハウゼン男爵 2011-12-22 舞台・映画 0こども向け 大袈裟な冒険談で周囲の人を喜ばせたドイツ人貴族ミュンヒハウゼン男爵。18世紀に生きたこの実在人物をモチーフにした文学や映画作品は、20世紀も後を絶たなかった。「フランスのディズニー」と称されたアニメ作家ジャン・イマージュも「ほら吹き男爵」として親しまれた好人物に魅せられ、1978 [...]
Henri Le Roux｜キャラメルとチョコレートで知られるブルターニュの名店 2011-12-19 スイーツ 0日曜営業 キャラメルとチョコレートで知られるブルターニュの名店〈アンリ・ルルー〉がついにパリにオープンした！ 白を基調にした内装の入口側がキャラメル、チョコレート色の奥側ではショコラを販売している。 キャラメル（70€/kg）は、不動の人気のCBS（塩バターキャラメル）はもちろん、さま [...]
La Grappe d’Orgueil｜昔のままの内装のカフェ 2011-12-09 フランス料理 0日曜営業パリ2区 ブルーノさんが毎夕方にアペリティフを飲みにやってくる店。ノスタルジックに昔のままの内装のカフェは居心地よく地元の人気。冬には店先にカキ売りもいるので白ワインと一緒に頂けば幸せ。ブルーノさんはパスティスが定番です。 [...]
Pain Quotidien｜有機パンが売りのカフェ・パン 2011-12-09 フランス料理 0日曜営業パリ2区 ベルギー発、有機パンが売りのカフェ・パン屋。ほどよく趣味よく気持ちよいインテリアはベルギーならではの良さを感じさせる。ブルーノさんは毎朝ここでカフェを飲むことにしている。ランチタイムには毎日変わる有機野菜中心のプレートが人気です。10.9€〜12.90€。 [...]
Pink Paradise｜夢のような美しさに包まれた感動的なスペクタクル。 2011-12-07 おすすめスポット 0パリ8区夜のパリ 温かく居心地の良い雰囲気の中で、テーブルダンスを観賞する。フランスにおけるテーブルダンスのパイオニアであり、その最先端にいるのが〈Pink Paradise〉だ。視線を計算しつくした細やかな演出が徹底されていて、視覚で官能を大いに刺激する。ゆったりとした200席が、ファッションシ [...]
Samouraï 2011-12-07 展覧会 0 アメリカ人コレクターが作ったテキサス州ダラスのアン＆ガブリエル・バビエ=ミューラー美術館から来た日本の武具。日本でもこれほど多くのかぶとやよろいが一度に見られることは滅多にない。装飾的なものが多い。かぶとの仕組みを説明した図もあり、わかりやすい。1/29迄（月休）。 Mus& [...]
Le Petit Bleu｜寒〜い季節を乗り切ろう！ 2011-12-06 中東・アフリカ料理 0安くてうまい日曜営業パリ18区 通常最も客の入りが悪いとされる月曜の夜も満席で、外で飲みながら待ってる人がいっぱいいるほど大人気の店。一見そうとはわからない外観ながら、モンマルトル界隈の住人なら誰もが「クスクスはここが一番」と言ってやってくる。 前菜のブリックを一度は食べてみたいのだけど、メイン一皿でおなかいっ [...]
Arnulf Rainer/Victor Hugo 2011-12-06 展覧会 0 Jean-Louis Losi © Adagp, Paris 2011-08-11 オーストリア人画家が、ユゴーの作品のコピーの上に水彩、墨などで上描きし、作品にした。ユゴーのオリジナルと隣り合わせに展示されており、どのように変化したかがわかる。刺激的な作品群。レンブ [...]
【映画】冬至が、短編映画の価値を高める日になった。 2011-12-05 舞台・映画 0 短編映画は60分以下の作品。昨年、CNC（フランス国立映画・動画センター）がビザ発給した短編作品だけで675本。うち241本にはCNCが総額1千75万ユーロ（約11億円）の資金援助もした。しかし短編の大半は、一般客の目に触れる機会が極端に少ないのが現状である。このジレンマを埋め [...]
