スペイン食材店。ご主人自ら頻繁に現地で買い付けているので、確かな品質の食材が揃う。私の目的は、まずは青りんごのリキュールManzanaverde(10.70€)とイカの墨煮の缶詰(3.20€)。マンザナは食前酒にも食後酒にもいい爽やかな甘いお酒。墨煮はパスタやパエリアに加えてもおいしい。行く度に試すのが、豊富な種類がそろっているセラーノ(22.30€/kg)などの生ハムや羊乳のチーズ(20.60€/kg)。繊細な味わいのハムとチーズは、ひとときのぜいたく。袋の中で崩したものを握り直して食べるアーモンド粉のお菓子montecadoや、清涼飲料オルチャタ(2.75€)も試したい。(里)
El Bierzo
Adresse : 29 rue de l'Ouest, 75014 Paris , FranceTEL : 01.4320.4152
火~土:10h-13h30/15h-20h 日:10h-13h