パリから行ける街

Montreuil界隈　中世から、農民・職人たちが暮らすパリ郊外のモントルイユは、今やアーティストが多く住む町に変貌している。そして「第二のバマコ」といわれるくらいに、西アフリカのマリからやって来た人たちがたくさん住んでいる町でもある。1979年からこの町に住む、片や映画制作、 [...]

エピナル版画が見たくてエピナルへ。

2014-11-14

　ヴォージュ山脈をはさんで東がアルザス地方、西がロレーヌ地方。そのロレーヌ地方にあるヴォージュ県の県都がエピナル。県都だが、人口3万人ちょっとの小さな、のんびりとした雰囲気の町で、至るところ花があふれている。　この町に出かけようと思い立ったのは、エピナル版画の実物 [...]

優雅な味わいのワインの町、近くに山羊乳チーズの里。

2014-11-03

熟成加減の違うクロタン・ド・シャビニョル。直径5cm、高さ4cmほど。手前の2つが「repassé」。　白ワインで名高い町、サンセールだが、そこから車で10分ほどのところにあるシャヴィニョル村。ここで作られている〈クロタン・ド・シャヴィニョル〉という山羊乳チーズは、この地方を [...]

幻の川ビエーヴルの全流域を訪ねて。

2014-09-15

　ヴェルサイユの森の南を水源とするビエーヴル川Bièvreは、南の郊外からパリの13区と5区を流れ、オーステルリッツ河岸でセーヌに注いでいた小さな川です。　でも現在のパリには、この川は存在しません。17世紀末から、パリと近郊のビエーヴル岸には、この水を利用する染め物や皮革加工な [...]

今が旬！ウニを求めてマルセイユへ。

2014-02-19

地中海でとれるウニは、冬にその最盛期を迎える。毎年開催される通称「ウニ祭り」は、マルセイユ市から西へ30キロほどにある、Carry le Rouetという港町で行われている（www.otcarrylerouet.fr）。2月の日曜日、この小さな港は海の珍味を思う存分堪能しようと、 [...]

アルザスのワイン街道、ノエル市。

2013-11-15

　どこまでも続くぶどう畑。なだらかに連なるヴォージュ山脈。ライン川にそって南北に広がるアルザス地方は、ワインと美食で世界にその名を知られる。上質な白ワインの産地であるヴォージュ山脈の裾野には、おとぎの国のような美しい小さな村が点在し、幸せを運ぶコウノトリが屋根の一番 [...]

中央山塊地方にある温泉に行ってみよう！

2013-10-16

　フランスで温泉というと病気治療のために長期滞在するイメージが強いが、湯治客だけでなく一般の人々にもその魅力を知ってもらい、バカンスで気軽に利用してもらおうと、中央山塊地帯の18の温泉町が集まって「絹の道」ならぬ「La Route des Villes d̵ [...]

北のヴェネチア、アミアンはパリから1時間。

2013-09-17

　パリの北東130km、電車でおよそ1時間に位置するアミアンは古くから藍やベルベットの生産、水運で栄えた町。ナポレオン戦争や第一次世界大戦など歴史の舞台にもなってきた。パリの近くにありながらも、ピカルディ語という地方言語が存在し、独特の文化を形成してきた。　ユネスコ世界遺産に指 [...]

魅惑のスイーツ、シュークル・ドルジュ。

2013-08-10