| メールアドレス | info@asiabusiness.co.jp |
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| ウェブサイト | asiabusiness.co.jp/ |
| 会社名 | 株式会社アジアビジネコンサルタンツ |
| 業種 | 飲食業 |
| 職種 | 料理長 |
| 勤務時間 |
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| 契約形態 |
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| 職務経験 |
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| 給与 | 115,000バーツ～145,000バーツ（1タイバーツ＝4.55円 ※2025/9/1現在） |
| ビザ |
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| 電話番号 | +81-3-3233-3813 |
ミシュラン星獲得店の海外店が料理長募集！
株式会社アジアビジネコンサルタンツ 飲食業 料理長 万全のサポート体制を整えお迎え。
和のエスプリを取り入れた新感覚レストラン 東京を拠点に、海外レストランのコンサルティング事業を展開し、日本でトップクラスといわれるシェフを始め、食品や飲料業界のプロフェッショナルと提携し、ミシュランの星を獲得している名店を含め、諸外国にて、世界的にも評価の高い日本食レストランを多数手がける企業が母体。
ー充実したサポート体制を用意しシェフ交代に伴う料理長募集
ー ミシュラン星付きブランドの海外支店として「日本とタイの食材の融合」をテーマに和のエッセンスを取り入れた新しいスタイルのカウンターを中心とした店舗として営業中！渡航時の航空券・ビザの申請費用は全額当社が負担…など安心して挑戦していただける環境を揃えてお迎えします！
勤務地情報 勤務地エリア
・最寄駅タイ・バンコク・パトゥムワンエリア
勤務地詳細【デンクシフロリ バンコク店】
Erawan Bangkok Building
LG Floor, Unit LG-06 494 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
株式会社アジアビジネスコンサルタンツ
※海外就職支援事業部の求人情報
料理長・料理長候補
仕事内容
“和のエスプリを取り入れたフュージョン料理”を手依拠するブランドにて料理長業務
＜具体的には…＞
食材の管理、料理の品質管理、衛生管理、質の高い料理やサービスの提供、顧客対応、キッチンスタッフの育成、モチベーション高く働ける職場環境づくり、顧問シェフと協力してメニュー考案など 日本とタイの食材、調味料を使った『フュージョン』がコンセプトになるため、 あなたのクリエイティブな発想と手腕を存分に発揮できるチャンスです。
厨房スタッフを統括し、チームを牽引して士気を高め、指導・監督にあたってください。
お客さまに常に最高の食とサービスを提供していきましょう。
顧問シェフと協力して、メニュー考案を行う機会もあります。
観光都市のバンコクは、綺麗に整備されており、経済的にも豊かなため、 治安の面でも安全と言われています。
タイ在住の日本人も多く、エリアによっては日系店もたくさんあるので、 生活するうえで必要なお店やサービスも充実。 海外に初めて暮らす方でも安心して生活をスタートできる環境が整っています！
詳細 上記月給には固定残業代は含まれておりません →115,000バーツ～145,000バーツ（1タイバーツ＝4.55円 ※2025/9/1現在）
※能力・経験（キャリア）に基づき考慮します
※給与は現地通貨で支給します
※試用期間あり（期間中の給与に変動はありません）
求める人物像・資格
・和食やフレンチ、イタリアン いずれかの調理経験が数年あればOK
・オープンキッチン(カウンター)で働いた経験があれば尚可
・料理長経験者優遇
・日常会話レベルの英語が出来れば優遇（必須ではありません） 休日・休暇 ・週休制＋会社規定の休日（既存の店は日本の市場の連休などに合わせて毎年始めに決定）
・年次有給休暇（6日間）
※勤務１年経過後から適応（タイ労働者保護法第30条、56条に基づく）
・有給病気休暇（30日間）
※タイ労働者保護法第32条、57条に基づく 勤務時間
※ポジションの特徴上、様々な時間帯での勤務が予想される為、詳細は面談時にお伝えします
※休憩有
※タイの法律に基づいて適用します
待遇
ーータイでの暮らしをしっかりサポートします！ーー
・賞与有（会社の業績に応じる）
・まかない手当
・社会保険
・グループ医療保険加入
・ビザの取得費用（全額会社負担）
・バンコクまでの渡航費（全額会社負担）
※その他については面接にて詳しくお伝えします
ーー選考についてーー
面接は、3回を予定しています。
※面接スタイルは、ZOOM面接・日本語で行います。
※選考通過された方のみ応募されてから3営業日以内（土日祝日除く）にご連絡いたします。
※詳細は追ってご連絡いたします。 面接地／交通詳細はご応募後にお伝えさせていただきます
契約 : CDI Temps plein
経験 : Plus de 3 ans Permis de travail nécessaire
115,000バーツ～145,000バーツ（1タイバーツ＝4.55円 ※2025/9/1現在）
Etranger +81-3-3233-3813
info@asiabusiness.co.jp
https://asiabusiness.co.jp/