Décoration / Ambiance

Tonkatsu Tombo possède une décoration intérieure moderne et simple. La petite taille de la salle offre une ambiance intimiste et conviviale, atmosphère tout à fait propice à la dégustation du tonkatsu entre amis ou à deux. La petite équipe familiale du restaurant assure un service chaleureux et a à cœur de vous offrir une expérience culinaire unique.

Petite terrasse sympathique pour profiter du soleil l’été

Dans un intérieur moderne et cosy, convivialité et tranquillité s’invitent à la table !

Petite histoire de l'établissement

Installé depuis 2010 à Paris, le restaurant Tonkatsu Tombo est une des meilleures adresses de restaurant japonais de la capitale. Et par restaurant japonais, nous entendons les “vrais” restaurants japonais. C’est-à-dire ceux qui excluent de leur carte les sushis/sashimis, pour mettre en avant d’autres plats moins connus certes, mais représentatifs de la cuisine japonaise.

Le Tonkatsu était un choix évident pour le chef Yugami Kunimitsu qui le voit comme un plat représentatif de cette cuisine nippone locale. Il est notamment très populaire au Japon comme repas sur le pouce et on trouve énormément d’enseignes de Tonkatsu près des gares japonaises. C’est surement pour cela que l’équipe a décidé de s’installer à deux pas de la Gare Montparnasse …

Menu

Menus Tonkatsu – retrouvez les meilleures recettes de Tonkatsu (porc pané) : échine de porc, filet mignon, porc ibérique, poulet et crevettes panées.

Des accompagnements-tapas raffinés : asperges vertes, beignets de poulet, bouchées de crevettes, surimi de poisson, tofu nature, salade de méduse marinée …

Des alternatives de plats végétariens avec des croquettes de légumes, croquettes de pomme de terre, des soupes de nouilles UDON …

Une carte de desserts délicats et riche en goûts, pour finir le repas en beauté : Mochi (pâte de riz gluant) crème de potiron, Mochi glacé crème de thé vert, Glace au sésame noir, Sorbet litchi …