Food
SAPPORO, Restaurant de ramen à Paris (rue Saint-Honoré)
Décoration / Ambiance
Le restaurant de Râmen Sapporo vous accueille dans un décor simple, typique des restaurants de râmen du Japon. L’espace y est restreint, on mange proche les un des autres et la cuisine est ouverte sur la salle. Tous ces éléments contribuent à créer une certaine convivialité au repas et l’animation constante de la salle autour d’un bol de râmen.
Petite histoire de l'établissement
Le restaurant Sapporo de la rue Saint-Honoré est le premier à ouvrir ses portes (bien avant celui de la Rue Saint-Anne). Dès l’origine, le restaurant a vocation à promouvoir le Râmen, plat traditionnel de nouilles japonaises très populaire en France. La concurrence est rude à Paris, les adresses de ce genre pousse un peu partout dans la capitale. Pourtant, cela n’a pas empêché l’équipe de Sapporo de se démarquer en proposant au delà d’un repas délicieux à ses clients, une véritable immersion culturelle.
Menu
![sapporo-ramen-paris-saint-anne](https://digibu.net/wp-content/uploads/2020/07/sapporo-ramen-paris-saint-anne-300x200.jpg)
Spécialisé dans les ramen, Sapporo propose une dizaine de recettes différentes de cette traditionnelle soupe de nouilles japonaises très appréciée des français.
![sapporo-ramen-paris-saint-anne-donburi](https://digibu.net/wp-content/uploads/2020/07/sapporo-ramen-paris-saint-anne-donburi-300x200.jpg)
Au delà des ramen, découvrez un autre plat familial typique de la cuisine japonaise : le donburi (plats mijoté sur bol de riz).
![sapporo-ramen-paris-saint-anne-curry](https://digibu.net/wp-content/uploads/2020/07/sapporo-ramen-paris-saint-anne-curry-300x200.jpg)
Testez le curry à la japonaise : très doux mais riche en goût, il peut s’accompagner de porc ou de poulet pané, ou de kimchi …
![sapporo-ramen-paris-saint-anne-yaki-soba](https://digibu.net/wp-content/uploads/2020/07/sapporo-ramen-paris-saint-anne-yaki-soba-300x224.jpg)
Sapporo propose également de nombreux Itamemono (plats sautés à feu vif ou frits) comme du riz sauté à la chinoise, nouilles sautées avec porc, légumes …