Tsukizi 築地(6区・サンジェルマンデプレ)

 パリ左岸、6区。サン・ジェルマン・デ・プレ教会近くの小さな路地ににたたずむTsukizi(築地)は、1980年代からパリで「ホンモノの日本の寿司」を提供し続けている隠れた名店だ。

 店内に足を踏み入れると、入り口からすぐに長いカウンター席が続き、その奥にテーブルが3卓並ぶ。

 「寿司屋のカウンター」と聞くと身構えてしまいそうだが、ここTsukiziでは心配ご無用。ねじりハチマキが粋な板前さんたちが明るく迎えてくれ、隣り合ったお客さん同士も思わず会話がはずむ、肩ひじ張らない雰囲気だ。新鮮な寿司ネタと、あざやかな包丁さばきを間近で見ながら食事できるのもうれしい。

 お昼の定食(20€)は、刺身定食、寿司定食、焼鮭定食の3種類。どれも、魚の旨味がぎゅっと詰まった本格的なあら汁と小鉢が付いてくる。寿司定食は、赤身、白身、光り物とバラエィ豊かな6貫に巻き物1本が付いた、大満足のボリュームだ。

 その他、刺身盛り合わせ(30€)、上ちらし(32€)、酢の物の盛り合わせ(18€)なども常連客から人気。お好みで握り(4€~)を注文しているフランス人もいて、Tsukiziに通う寿司ファンの層の厚さにおどろかされる。

 パリジャンからも、ツーリストからも愛され続けている一軒。大人数で訪れるなら、予約を忘れずに!

サン・ジェルマン・デ・プレ教会近くの小さな路地にひっそりとたたずむ

お昼の定食には小鉢がついてくる

魚の旨味がぎゅっと詰まった本格的なあら汁

ねじりハチマキが粋な板前さんたちが明るく迎えてくれる

 


Tsukizi 築地

Adresse : 2 bis rue des Ciseaux , 75006 PARIS , FRANCE
TEL : 01 43 54 65 19
アクセス : Mabillon / Odéon / Saint-Germain-des-Près
12h-14h15、19h-22h30(日昼・月休)

 

パスワードをお忘れの場合、OVNINAVI.COMに登録したE-mailアドレスにパスワードをお送りします。登録E-mailアドレスを入力してください。


戻る