パリのラーメン激戦区に、大阪は堺の「龍旗信」オープン。

“Paitan-epicée”

 こだわりの濃厚な塩ダレに、鶏ガラスープの龍旗信。大阪・堺から世界進出を図る新進気鋭のラーメン店が、パリに進出しました。海外店舗4店舗目となるこのパリ店は、今、まさしく〈ラーメン激選区〉となっているオペラ座界隈。あっさりとした口当たりながら、しっかりコクと旨味が凝縮された奥行きのある味わい。

 定番の清湯(チンタン)スープの「Sakaï」(15€20)は透き通ったスープにあっさり鶏と鴨肉のスライをトッピング。濃厚な白湯(パイタン)スープの「Ryukishin」(15€80)は野菜のかき揚げもトッピング。鶏の唐揚げか、餃子とのセットメニュー(18€)もあります。

オープン初日!店の前でスタッフ全員集合!

濃厚白湯スープの、”Ryukishin”(15€80)。

清湯(チンタン)スープの “Sakaï” (15€20)。

つけ麺”Tsukemen”も。

スタイリッシュな店内。

 


Ryukishin Paris

Adresse : 59 Rue de Richelieu, 75002 Paris , France
TEL : 01 77 15 41 76
アクセス : Bourse / Quatre Septembre / Pyramides
URL : www.ryukishin.com