ハラール肉のハンバーガー

ルーベ市のハラール肉のハンバーガーしか出さない「クイック」をリベラシオン紙(3月4日付)がルポ。

「以前は来なかったけれど、ハラール肉になって便利になった。客数が増えていると思う」
イスラム教徒のフェルハットさん。

「営業成績を上げようと思ってハラールにするのは自由。味はそんなにかわりはないから大勢連れてこようかな。少なくとも家族は説得したい」
常連の若い女性客。

「ベーコンバーガーがなくなったからといって(イスラーム教徒は豚肉を食べない)告訴する気はないけれど残念。もう来ない」
常連の若い男性客。

「ハラールだったの。気づかなかったわ」
イスラーム教徒ではないアメリーさん。