パリ空港(ADP)民営化に反対する議員の最後の切り札。 2019-04-22 時事解説(小沢) 0 PACTE法(企業変革振興法)の一貫として、3月14日に採択されたパリ空港(ADP)民営化に関し、「フランスの玄関」、巨額の利益をもたらす「金の卵」、ロワシーとオルリー、ブルジェのパリの3空港を民営化することに反対し、4月9日、上下院の野党全党の議員218人が最後の切り札、「共 [...]
三味線の音は ビタミン! 2019-04-21 インタビュー 0日本が好きなフランス人 シルヴァン・ディオニ(澤田春吟)さん 伝統楽器と呼ばれるものは、演奏者の国籍を問うものだろうか。日本人がヴィオラ・ダ・ガンバを奏で、オペラのアリアを高らかに歌い、オーケストラを指揮する。「日本人」ではない演奏者が、例えば尺八、太鼓、三味線を奏でる姿を見て、わたしたちは何を感じる [...]
アニエス・ヴァルダ 2019-04-21 発言から知るフランス 0 「創作の中には、幸せでありたいという願いと同時に、何かの役に立ちたいという願いもあります。」 3月29日に90歳で亡くなった映画作家アニエス・ヴァルダの、昨年春ラジオのインタビューに答えてのひと言。オヴニーで『朝市へ、野菜と果物を拾いにいった』特集を組んだのは、彼女の1999年 [...]
黄色いベスト、パリで衝突 2019-04-21 フランスの出来事 0 4/20 第23回目の黄色いベストのデモが行われ、全国で2万7900人が参加した(内務省発表)。パリでは前回13日の5千人から9千人に増え、車の放火、商店破壊、治安部隊との衝突が起きた。事前の職務質問は2万件、一時拘束は227人に上った。また、記者・カメラマン数人が拘束されたり、 [...]
Tempilenti|土日月もオープン。 ゆったりと時間のあるとき味わいたいイタリアン。 2019-04-21 ヨーロッパ諸国料理 0パリ11区日曜営業 明るく、フレンドリーな接客と平日のランチメニューに他ではあまり見かけない料理が並ぶのが魅力的。しかも前菜とメイン、またはメインとデザートで16€、3品だと20€と比較的リーズナブルだ。 前菜を待っている間に、店名の意味を調べてみたら、temps lents とでた。文字通り、料理 [...]
エイのひれ、白ワイン風味でオーブンで焼くと手間がかからず、うまい! 2019-04-20 魚料理 0連載コラム#RestezChezVous Ailes de raie au four エイのひれは、焦がしバターかけが定番になっているが(702号エイのヒレ)、白ワインを注いでオーブンで焼いてみたら、定番に負けないおいしさになった! 4人分として大きいもの1枚、小さめなら2枚買ってくる。黒みがかった皮はとってあっても白い [...]
Café des Musées/美味しさを通じて、 楽しい時間を作りたい。 2019-04-19 日本人シェフ 0 菊池大輔さん(39歳) 1924年からマレ地区の街角に佇む老舗ビストロ、Café des Musées。長い歴史の中、オーナーも料理人も数多く変わった。そして今、厨房を守るのが菊池大輔さんだ。 高校卒業後に料理人を志し、地元埼玉のフランス料理店で働いていたところ、フランスでの [...]
パリの最優秀バゲット発表。 2019-04-18 フランスの出来事 0 4月17日、パリ市が開催したバゲット・コンクールで、パリ12区のファブリス・ルロワさんが最優秀賞に輝いた。審査団は午後2時から6時半ころまで、228本のバゲットを試食・採点。その後集計が行われ、受賞者を発表した。結果は以下リスト。 【第25回 パリ市バゲット・コンクール結果発表】 [...]
『Crépuscule(黄昏)』マクロンによる政権掌握の舞台裏。 2019-04-18 ニュース 0 何の広告もなく出版後2週間で4回増刷され、5万部売れた異例の本がある。弱冠29歳の著者ジュアン・ブランコは、ウィキリークスのジュリアン・アサンジや「黄色いベスト」マクシム・ニコルの弁護士としても知られる。著者は、オリガーク(少数の支配的大富豪)の財力・影響力によってマクロンが大 [...]
Tissage Tressage…quand la sculpture défile à Paris ! 2019-04-18 アート 0 織りと編み…彫刻がパリに次々と現れる時! ふたりのコレクターが南仏に創設した現代彫刻専門のヴィラ・ダトリス財団。南仏とパリのスペースで定期的に展覧会を催している。現在パリでは、織りと編みを主体にしたテキスタイルアート展を開催中。 [...]