オービュッソン・国際タピスリー・センター 2018-11-21 パリから行ける街 0散策 フランスのおヘソの位置にあるクルーズ県オービュッソン。タピスリーで名高いこの町は交通の便が悪く、列車の後はバスや車を乗り継いで行くことになる。だが到着すれば、緑豊かで中世の趣を残す街並みに感慨もひとしおだろう。 フランドルから伝わったタピスリーの技術はこの地にも根付いた。フランド [...]
クルジェットの詰めもの 2018-11-21 野菜料理 0 クルジェットほど和風に向いた野菜はないだろう。何度かこの欄でとり上げたが、今回の詰めものは見ばえがするごちそう。クルジェット、芯の種の部分に詰めものをするのだから大きめを買ってくる。 まず詰めものを準備。豚肉は小さく切り分けてからブレンダーでミンチにする。ブレンダーがない人は [...]
『アマンダ/Amanda』遺された人はどうやって生きていくのか。 2018-11-21 舞台・映画 0 ある夏の日の夕方、7歳の少女、アマンダ(イゾール・ミュルトリエ)は待ちぼうけをくらっている。迎えに来るはずの叔父のダヴィッド(ヴァンサン・ラコスト)が現れないのだ。慌ててやって来るダヴィッド。彼は、短期貸しアパートの管理や公園の植木の世話などの仕事をハシゴして暮らしている。ダヴ [...]
DVD ルイ・クープランをクリストフ・ルセの演奏で 2018-11-21 音楽 0 秋の夜長、クラヴサン (チェンバロ)が聴きたくなったらルイ・クープラン。甥のフランソワ・クープランのクラヴサン曲のような、典雅さや技を尽くしたポリフォニーは見られないが、しみじみとした落ち着きの中に歌が流れるのがルイのよさ。 彼はクーラント、サラバンド、ジーグなど舞曲の形をとった [...]
東欧では第一次大戦は1923年まで休戦にならず 2018-11-20 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0 2019年1月20日(日)まで 西ヨーロッパでは、1918年11月に第1次世界大戦の休戦協定が結ばれたが、東欧や中東では、1917年以降ロシア、ドイツ、オーストリア = ハンガリー、オスマンの4大帝国が崩壊し、18年以降も革命や内戦が続いた。民族・言語・宗教などにより国境 [...]
「布の道」を旅して。 2018-11-20 インタビュー 0日本が好きなフランス人 Ana Bergerさん インドで作られる、模様をプリントした木綿布 「更紗 (さらさ) 」は、1664年にコルベールが創設したフランス東インド会社によってフランスにもたらされた。色鮮やかな草花や動物が描かれた布はアンディエンヌ(les indiennes)と呼ばれ、その人気たる [...]
Fazil Say 2018-11-20 コンサート 0 12月2日(日) トルコ生まれのピアニスト、ファジル・サイがベートーヴェンのソナタ3曲を弾く。「鬼才」とか「異才」と言われる彼の演奏は、ときに驚くようなテンポの変化があったりするが、タッチの美しい正統的なピアノ。音楽することの喜びが切々と伝わってくる。30€/15€(26歳未満 [...]
Persona Grata アートで移民受け入れの態度を問う 2018-11-19 アート 0 「好ましからざる人物」を意味するラテン語の「Persona non grataぺルソナ・ノン・グラ―タ」は、相手国から受け入れを拒否された外交官を指す外交用語。それからnonを取った「ペルソナ・グラ―タ」は、受け入れOKの人物を指す。外交用語を移民に転用し、アートを通して受け入れ [...]
Le Cadoret|日常の素材をプロの料理に仕上げている。 2018-11-19 フランス料理 0パリ19区 前菜+メインかメイン+デザートで17€、3皿で20€のランチ。取り立てて格安の感はないが、さまざまな素材の持ち味を生かし、丁寧に作られた料理のひとつひとつを味わったら、そのコストパフォーマンスの高さに驚くはず。外観も内装も、気の置けない街角カフェそのまま。 実際、 朝8時から夜1 [...]
明暗刷り木版画、クラナッハ、ラファエル、ルーベンス… 2018-11-19 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0 2019年1月14日(月)まで Gravure en clair-obscur, Cranach, Raphaël, Rubens… 16世紀に生まれた明暗刷り木版画「キアロスクーロ」の秀作120点を通して、その歴史と技法をたどる展覧会。パリ市内有数の版画コレクションやブザンソ [...]