Camembert de Normandie カマンベールの表記変更に 2018-06-19 チーズを選ぶ 0 カマンベール好きが買うのは、決まって「de Normandie」と明記されているAOP(原産地保証名称)のもの。牧草地で放し飼いにされているノルマンディー種の牛の、生乳lait cruを50%以上使って作られていて、手作業による製造過程も細かくチェックされている。その味わい深さ [...]
Âmes sauvages 野生の魂バルト3国の象徴主義 2018-06-19 展覧会イベント情報パリで遊ぶ 0 7月15日(日)まで 「野生の魂―バルト3国の象徴主義」と題されたこの展覧会は、バルト3国の独立100年を記念し、国外では知られていない19世紀末から20世紀初期までの作家を主に紹介。リトアニアの画家・作曲家、チュルリョーニスの幽玄な「天地創造」は抽象と具象の境界線にある。 [...]
マスをクール・ブイヨンで煮てから冷まし、初夏のごちそうに。 2018-06-19 魚料理 0連載コラム#RestezChezVous Truite au court-bouillon 養殖のマスは、年中魚屋で手に入るし、1尾が1人分の大きさというのも便利だし、値段もキロ10ユーロ前後と手ごろだし、そのうえ、川魚なりのくせというか、味わいが残っているのがうれしい。 マス料理の定番といえば、丸ごとムニエルにして [...]
『Bécassine ! / ベカシーヌ!』ミニ物議醸すポダリデス監督の新作 2018-06-18 舞台・映画 0 フランス人に100年以上愛されてきた主人公。 『Bécassine ! / ベカシーヌ!』は、20世紀初頭に生まれたバンドデシネのタイトルで主人公の名前。これをブリュノ・ポダリデスが監督、夏休みに先立つ6月20日にファミリー向け映画として公開される。 [...]
「難民がベンチマーキング」ジェラール・コロン内相 2018-06-18 発言から知るフランス 0 「 難民は、ベンチマーキング*している」 “Il n’y a pas que le Sénat qui fait du benchmarking, les migrants aussi font un peu de benchmarking pour re [...]
Musée de la Romanité ニーム市にオープン、ロマニテ博物館。 2018-06-17 パリから行ける街 0散策 6月2日、ニーム市の中心に「ロマニテ博物館」がオープンした。ニームには、約2千年前に建立された神殿や、水道橋ポン・デュ・ガールなどの古代ローマ遺跡が多く、〈フランスの小さなローマ〉とも呼ばれる。それらの遺跡が造られた時代よりさらに、紀元前8世紀まで町の歴史をさかのぼることができる [...]
アイルランドの国民投票で中絶解禁派が勝利。 2018-06-17 ニュース 0 5月25日にアイルランドで実施された国民投票で、人工妊娠中絶解禁への賛成票が66.4%に上った。これを受けて、同国政府は29日、レイプや近親相姦による妊娠も含むすべての中絶を禁じる憲法修正第8条を撤廃する法案を夏までに国会に提出するとした。法案が成立すれば、妊娠12週まで、母体 [...]
ロバート・アダムス「私たちの生活と子どもたち」 2018-06-17 アート 0 Robert Adams "Our lives and our children" 郊外のスーパーでカートを押す親子、ベビーカーに子どもを乗せた母親…ここにあるのはアメリカ人の平凡な日常だ。ハッとするような場面はどこにもない。拍子抜けして説明を読むと…「コロラドの州都デンバー [...]
セーヌに浮かぶ、学生食堂。 2018-06-17 フランスの出来事 0 ビールを飲みに行こうという友人についていくと、そこはセーヌ河岸に停泊している大きな船でした。船腹にはCROUS (地方学生支援センター)のロゴ。クルッス?!昔、学食のお世話になりました。セルフサービスのトレーに、ちょっとでも盛りのいい前菜の皿を選んでのせ、主菜と付 [...]
全仏オープン、ナダル11冠 2018-06-17 フランスの出来事 0 6/10 5月27日開幕したテニス4大大会の一つ全仏オープン(ロラン・ギャロス)の最終日、男子シングルスの決勝で西ラファエル・ナダルが3‐0でドミニク・ティエム(オーストリア)を破り、11回目の優勝を果たした。ダブルスは仏ピエール=ユーグ・エルベール、ニコラ・マユ組がオリバー・マ [...]