Être chocolat(一杯食わされる)32 2017-01-26 おキミのフランス語表現 0 「ショコラ」といえば、19世紀末、ベルエポック時代に元奴隷だったキューバ出身のラファエル・バディーヤが黒人だったので芸名ショコラで親しまれ、白人道化師フティットとコンビで一躍ヒットした。それを映画化した『ショコラ〜君がいて、僕がいる〜』(ロシュディ・ゼム監督、主演オマール・シー) [...]
CD : Comme à la radio, Brigitte Fontaine 2017-01-26 音楽 0 音楽家、俳優、そして「Saravah」というレーベルの主宰者だったピエール・バルーが昨年末、82歳で亡くなった。ブリジット・フォンテーヌ、イジュラン、モラーヌ、アラン・ルプレストといったシャンソン界の新しい才能をサポートしつつ、新しいジャズの動きにも敏感だった。フォンテーヌの、ぼ [...]
ヴァンデ・グローブ仏人優勝 2017-01-26 フランスの出来事 0 1/19 単独無寄港無補給世界一周ヨットレース第8回「ヴァンデ・グローブ」で、フランス人アルメル・ルクレアッシュさん(39、帆走艇バンク・ポピュレールⅧ)が大会記録を4日短縮する74日3時間35分でサーブル・ドロンヌにゴールし、過去2回、2位で終わった雪辱を果たした。11月6日の [...]
Mark’s Style Tokyo マレ地区にオープン。 2017-01-25 ショッピング 0日曜営業 「日本のモダンな暮らし」パリで提供。 マレ地区中央部、トレゾール通りに、Mark’s Style Tokyoのパリ店がオープンした。日本では21店舗のMark’s系列店が存在するが、同名の店舗が表参道店のみなので、このパリ店が実質Mark’s Style Tokyoの2号店となる [...]
Dupont Kineの日よけ 2017-01-25 MADE IN FRANCE 0連載コラム 冬でも天気のいい日には、パリのカフェのテラスは人でいっぱいになる。パリのカフェといえば、すぐに布製の日よけ (store)が張り出したテラスが思い浮かぶほど、それはパリの風景の一部になっている。そこで、イル・ド・フランス一の日よけ製造・施工のデュポン・キン社をパリ南郊のバニューに [...]
警官襲撃事件で7人被疑者 2017-01-25 フランスの出来事 0 1/17 エッソンヌ県ヴィリー・シャティヨン市で昨年10月に4人の警官が火炎瓶で襲撃された事件で、16~20歳の12人が逮捕された。うち同市隣のグリニー市在住の7人が20日に殺人未遂容疑で被疑者扱いとなり、残り5人は釈放。7人はいずれも火炎瓶を投げたことを否認している。これは、防 [...]
期間限定、Black Supermarketに行ってみた。 2017-01-24 イベント 0 元スーパーマーケットが、ストリート感覚コーワーキングスペースに。 レピュブリック広場の近くにある Notre-Dame-de-Nazareth 通り。ここにある、もとはスーパーマーケットだった場所に「ブラック・スーパーマーケット」なるスポットが誕生した。コーヒーのブランドとして知 [...]
老人介護施設はどのようにして選ぶか。 2017-01-24 時事解説(小沢) 0 高齢の両親のどちらかに認知症またはアルツハイマー型認知症が進み始め、一人で身の回りのこともままならなくなったとき、介護施設EHPAD(医療付メゾン・ド・ルトレット)を探すかどうかの問題を抱える50~60 代の人がかなり多い。それはどこの国でも同じだろう。20~30年前まではだい [...]
サケのみそ漬け 2017-01-24 魚料理 0#RestezChezVous サケのみそ漬け、関西では白みそを使うようだが、もちろん赤みそでもおいしくできる。 サケは、4人分で切り身を500グラムくらい買ってくる。まず四つに切り分け、両面に軽く塩をしてざるにとり、2時間ほど置いておく。 ボウルにみそ、酒、砂糖をとって混ぜ合わせる。バットに、このみそペースト [...]
今月のチーズ:Stilton 2017-01-24 チーズを選ぶ 0 イギリスでノエルの食卓に出てくるチーズといえばスティルトン。古くから英国中部で作られてきたブルーチーズの名品。2カ月以上熟成された、直径20センチ、高さ30センチくらいの大きなチーズだが、Marks & Spencerなどでは、小さく切られて売られている。青かびが均等に混 [...]